Récit 6 : Jour 7, le mercredi 24 septembre 2014
Ce matin, nous passons des hautes montagnes au Lac Léman. Que de changement de paysages en quelques heures. La ville de Montreux est magnifique. Par la suite, notre AS chauffeur nous promène à travers les chemins en lacets de Lavaux avant de monter le Col des Mosses pour rejoindre Château d'Oex, village typique du Pays d'en haut dans les Alpes Vaudoises. En cours de route nous découvrons des noms québécois, St-Maurice, Villeneuve…
En cours de trajet, notre AS chauffeur nous fait découvrir une fromagerie typique à l’Etivaz. Installation à l'Hôtel Roc et Neige, de type chalet. Madeline nous a fait une surprise, nous sommes accueillis par deux charmantes demoiselles jouant du cor des Alpes. Les surprises se poursuivent à l’intérieur avec une démonstration de découpage de Pays d’en Haut et ensuite le magnifique chœur mixte Le Picosi. Que d’émotions avec ces chants à tirer les larmes, dont la chanson La Haut sur la montagne. C’était aussi la soirée au Chalet, avec fabrication artisanale d'un fromage avec la participation d’Hélène. Bien sûr, nous avons dégusté une excellente fondue suivie du dessert avec de la crème double et ses meringues. Nous sommes allés se coucher comme des Suisses heureux.