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Bun di, bund de, bien di, bùn gi, allegra : comme vous voulez, il existe cinq façons différentes de dire bonjour en romanche, la langue nationale de cette région. À vous de choisir!

Une autre belle journée nous attend sous les cieux bleus de la Suisse et …de ses pics volumineux.

Pour bien débuter notre journée, on se rappelle les bons conseils de nos mamans : prendre un bon déjeuner.  

Avertissement : Prière d’avoir préalablement mangé avant de lire les détails de ce suave petit déjeuner. Ce texte comporte des scènes savoureuses irrésistibles. Ce repas est servi dans le restaurant Ambiance.  Le buffet, disons sans fausse modestie, copieux, propose une variété de pains, du muesli, de délicieux plats à base d'œufs, des fruits frais, une sélection variée de fromages et de viandes régionaux et nationaux, et des thés exquis. Juste à regarder le buffet, on vient tous de gagner un kilo mais bon, il faut bien mettre en pratique les conseils judicieux que nos chers parents nous ont enseignés.

Destination vers la gare de la Kleine Scheidegg située au pied des pentes du célèbre mont Eiger, là où se trouve la station de transfert pour atteindre le Jungfraujoch nichée dans les Alpes bernoises suisses.En tout, nous prendrons trois trains dont un à crémaillière. Fait intéressant à connaître, c’est la plus haute station d’Europe desservie par un chemin de fer. Cette ballade en train nous a permis d’explorer davantage la plus belle région de l’Oberland bernois, de franchir le tunnel et le col et, d’atteindre le sommet du « Jungfraujoch » surnommé aussi « Le toit de l’Europe ». Tout le groupe s’est mis à l’heure suisse. Dans ce pays, l’heure de départ des trains, c’est sacré. 10:15 pas de tic tac, pas de branlant, le train s’éclipse à l’heure prévue. 

Le brouillard du matin fait place à un ciel bleu immaculé. Quelle chance nous avons. Plus nous montons, plus le paysage s'intensifie en beauté.

Quelques données sur ses géants de la montagne que nous apercevons : monts Eiger (13 026 pieds/3970m), Mönch (13 475pieds/ 4107m), Jungfrau (13 642 pieds/4158m). La gare de la Kleine Scheidegg niche entre les monts Eiger et Lauberhorn, à la frontière des communes de Lauterbrunnen et Grindelwald. Même avec des jumelles, je ne suis pas certaine qu’on aurait pu observer les alpinistes sur la face nord de l’Eiger – l’une des ascensions les plus spectaculaires et les plus difficiles du monde. Nous, on préfère croire les alpinistes sur parole plutôt que de les accompagner. Prenez une bonne bouffée d’air, il est pur mais…plus rare à 3454 m d’altitude! On y va à son rythme, aucune médaille en vue. Le top du Jungfraujoch nous sépare du monde des lilliputiens que nous ne pouvons distinguer en bas. Région classée au patrimoine mondial de l’Unesco, en tant que paysage unique d’une beauté exceptionnelle, elle abrite des glaciers et des sommets enneigés. Une vue incomparable sur le paysage. Tant de beautés dans un si petit pays! Aujourd'hui 15 septembre, il a neigé et c'est parfois sous la neige que les vaches brunes suisses broutent patiemment. Quels mollets elles doivent avoir ces vaches dans les pâturages de montagnes!

Pour les fervents de nature que nous sommes tous, les imposantes chaînes de montagnes, les vallées et son plus grand glacier des Alpes le Jungfrau, palais de glace, forment une parfaite symbiose avec l’environnement qui regroupe tous les types de végétation allant de la steppe méditerranéenne jusqu’à la haute montagne aride. Ici, la quarantaine de téléphériques de la région sont utilisés quatre saisons et servent parfois de transport pour se rendre à sa résidence. Quand la route s'arrête mais qu'on s'entête à demeurer sur le toit des montagnes, c'est au tour des hélicoptères de prendre la relève pour assurer le transport des matériaux lors de la construction. Prière de ne pas oublier une poûtre de bois car un second transport pourrait vous ruiner.. Notre gueuleton ce midi fut à nul autre endroit  qu’au restaurant du Jungfraujoch « Top of Europe », avec une vue à couper le souffle sur des régions alpines et le glacier d’Aletsch ( le champ de glace le plus long des Alpes, avec ses 22 km). Jamais gueuleton n'aura été accompagné d'un air aussi pur!! À Rome on fait comme les romains, en  Suisse, on mange nos pâtes avec...de la compote de pommes et oignons croustillants. À essayer à la maison. Le tunnel de glace est féérique. Il relate les difficultés rencontrées lors de sa construction où la majorité des travailleurs étaient de nationalité italienne. Le nom des valeureux ouvriers qui y ont perdu la vie sont inscrits sur enseigne de bois. Puis, les sculptures de glace de toutes sortes nous rappellent celles du carnaval de Québec ainsi qu'à l'hôtel de glace jadis. Nos photos représentent possiblement bien la beauté des lieux, mais aucune pellicule ne saurait vous transmettre l'émotion que nous avons eu sur ce toit de l'Europe. 

Puis, seconde balade en train  pour effectuer la descente, en empruntant le circuit ferroviaire de Lauterbrunnen - Kleine Scheidegg via Wengen. En train, on a manqué le lien sonore des cloches des vaches suisses mais on peut vous confirmer que ce n'est pas un mythe, les vaches portent bel et bien une cloche dans les alpages. De voir les petites maisons de bois accrochées dans les montagnes ressemble plus à un film qu'à la réalité, mais non ces maisons dispersées ici et là dans la montagne et les valléesdans  sont bien habitées. Vous avez pu voir sur nos photos que nous avons trois photographes dans le groupe. Je me sens un peu gênée de vous partager les miennes car à voir leur ardeur sur leur appareil, je suis certaine qu'ils en feront de magnifiques carnet souvenir.

Direction Interlaken. Avec sa renommée pour ses pistes de ski et ses sentiers de randonnée, la ville d’Interlaken fait office de barrière entre les deux lacs. Construite sur une étroite bande de la vallée, entre les eaux couleur émeraude du lac de Thoune et du lac de Brienz, dû aux petites particules glaciaires qui ne coulent que lentement, on dit qu’en Suisse, chaque lac a sa propre couleur dépendamment de la saison. La ville abrite quelques vieilles maisons en bois et des espaces verts de chaque côté de la rivière Aar. D’ici, nos géantes, les montagnes,  de ce matin dominent toujours le paysage du haut de leur sommet : les monts Eiger, Mönch et Jungfrau. Mais, Interlaken est une ville plutôt moderne qui ressemble plutôt à une ville américaine où à sa consœur canadienne, Banff, dans l'ouest de notre pays. Par contre, observer 16 parapentes en même temps dans le ciel, est unique. Ces oiseaux de toile décrivent des valses dans le ciel là juste en faut des cygnes dans la rivière. 

Dans la ville, des commerces exposent des bannières d’un drapeau rouge à la croix blanche, c’est le drapeau suisse officiel, exactement l’inverse de la bannière blanche de la Croix-Rouge canadienne. On a bien vu  la célèbre chocolaterie Lindt mais on a gardé ces calories pour la raclette du souper et pour une autre visite à une autre chocolaterie. Francesca, la guide locale de la ville nous mentionne qu' Interlaken devint célèbre notamment grâce à des clients de renom comme le poète Goethe ou le compositeur Felix Mendelssohn, qui venaient s’y refaire une santé.

Puis notre retour à  Grindelwald s'effectue directement au restaurant Romantik Hotel Schweizerhof pour une 'raclette suisse''. Depuis le temps qu’on en rêvait secrètement. Contrairement à nos versions américaines de raclettes, ici, les pommes de terre grelot servent d'accompagnement principal au fromage, accompagnés de quelques légumes. Vous avez vu sur nos photos qu'un couple a pris à cœur le nom de 'Romamtik' de notre restaurant. Le rêve de leur vie qui se réalisait. Que c'est beau l'amour! La raclette? Un Check’’ de plus dans la journée pour notre liste de notre voyage en Suisse. On aurait dû mettre les banques suisses dans notre liste Hihi!!!

Ah oui, on n'a pas oublié de souligner l'anniversaire de monsieur Jean par l'hymne national de Vigneault...Mon très cher Jean, c'est à ton tour de te laisser parler d'amour...

Ouf! Quelle journée! Digne de la signature VLD (Voyage Louise Drouin).

Je ne sais pas si le fromage a eu des effets sur le sommeil de certains mais, dites-vous que c’était pour une bonne cause.

Bonne nuit!

Lucie

PS 1 Sur 7000 alpages suisses, 1500 produisent des fromages

PS 2 Lors de notre visite à Interlaken de cet après-midi, on aurait bien acheté l’une de ces célèbres montres suisses mais …la couleur n’était pas la bonne!

PS 3 Vous sauriez nommer des personnalités qui ont vécu ou, fait de longs séjours en suisse bernoise? En voici trois : le chanteur Stephan Eicher, Sigmund Freud, neurologue, fondateur de la psychanalyse, Marie Tussaud, créatrice des musées de cire.

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