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Jour 15 : 20 mai 2014

Journée en mer

Que vous dire de plus que nous profitons de tous les petits moments sans toujours regarder l’heure. Ce soir, nous nous étions donné rendez-vous au restaurant à la carte du navire, L’Olympic. Nous n’avons plus de mots pour vous parler de notre expérience gastronomique et aussi de ce service particulier. Le restaurant, qui peut accueillir environ 75 personnes, offre un menu exceptionnel et constitue une découverte culinaire. Voici un peu le menu qui nous a été proposé. Je suis chanceuse, car avec tous mes voyages avec cette belle compagnie qu’est Celebrity, j’ai pu goûter au menu entier. Je m’amuse donc à recommander les plats exceptionnels à essayer. Parmi mes meilleurs choix, je pense bien entendu à la bisque de homard, à la pétoncle sauce aux morilles, au feuilleté de poire aux roquefort…. Parmi les plats principaux, Claudine et Alain ont partagé le châteaubriand, Louise a choisi le délicieux poisson aux agrumes, Jérôme le canard et, pour les autres, ce fût le homard flambé à la table. WOW!!! Encore à la hauteur de mes souvenirs. Un chariot de fromage nous permet de terminer notre vin en discutant. Nous avions gardé un peu de place pour les desserts et j’ai recommandé aux voyageurs de prendre les crêpes ballons rouges. Ce sont des crêpes aux fraises flambées à notre table arrosées d’une petite sauce balsamique. Quel délice! J’ai eu la chance d’essayer les autres desserts, mais notre choix s’arrête toujours sur notre préféré…… Un magnifique souper et juste pour voir arriver plus de 6 serveurs nous servir et desservir en même temps avec tout le protocole, cela en vaut la chandelle. Encore un petit changement d’heure; bien oui, on s’habitue tranquillement.

Louise
 

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