Bonjour à tous,
Ce matin, il faisait encore de plus en plus beau. Le printemps est vraiment bien installé; dire qu’il a plu juste avant notre arrivée… durant 3 jours d’affilée. Nous sommes vraiment privilégiés d’avoir une si belle température.
Comme notre visite surprise était seulement à midi, nous avons pris le temps de déjeuner plus tard, d’aller en ville, de lire ou relaxer un peu.
Notre chauffeur est arrivé à midi pour nous annoncer que Katia, notre représentante, nous attendait quelque part dans la montagne afin de nous faire vivre les traditions siciliennes du lundi de Pâques dans une famille.
Après 15 minutes à gravir en autobus la montagne, qui est très très abrupte, nous sommes arrivés chez nos hôtes, Ingrid et Péppino, afin de vivre une expérience extraordinaire. Wow! Le BBQ du lundi de Pâques est une tradition chez les Siciliens et Katia tenait vraiment à nous la faire vivre. Je peux vous dire que nous l’avons vécue en titi. Tout d’abord, le décor était à couper le souffle et je pèse mes mots, la vue était MAGNIFIQUE.
Parlons un peu du repas… Digne d’une noce italienne, un simple petit BBQ devient un grand dîner, rempli de plein de bonnes choses. Voici quelques détails :
Entrées : olives, courgettes, aubergines, piments et 4 sortes de fromage différents, tout ça sur le BBQ, et aussi bruschetta avec tomates et olives;
Premier plat : pâtes au four (anneaux au four) comme une lasagne;
Les viandes : agneau et porc, en plus il y avait de la saucisse, ouf! Ouf!
Fromage sur la grille
Artichaut cuit dans la braise
Gâteaux et desserts divers…
Il y avait tellement de choses à manger que plusieurs ne sont pas venus souper ce soir. Le dîner était assez et même trop.
Nous étions quelques-uns à prendre une grande marche avant et après le souper.
Nous avons eu vraiment une superbe journée.
Merci à Ingrid, à Péppino, à Katia et à Francesco de nous avoir si bien reçus! Bravo à vous tous de nous avoir fait une si belle surprise!
Je dois maintenant me mettre au lit.
À demain!
Pierre Diamond
Salutations Mlle Renée, Mlle Hélène et moi avons une belle pensée pour vous, à bientôt.