Bonjour à vous tous, parents et amis de mes voyageurs!
Ce matin est notre dernier matin au Club Med mais comme notre vol de retour pour Istanbul n'est qu’à 22h30, nous profitons de ces derniers moments pour savourer chacun des instants avant notre départ au gré de notre inspiration. Quoi de mieux que de se baigner dans la piscine ou encore dans la mer sous cette petite brise chaude ou de se retirer à l’ombre des palmiers ou encore d’aller faire un peu de magasinage ou de marche sur la plage paisiblement. On a fait tellement un beau voyage en Thaïlande, ce matin tout plein d’images de moments inoubliables, de belles rencontres, de moments heureux en compagnie de nos amis voyageurs défilent dans notre tête.
Nous avons aussi de belles pensées pour vous tous parents et amis, on a hâte de vous revoir mais avant on se laisse le temps d’apprivoiser notre retour tout en profitant jusqu’à la dernière minute de nos vacances ici en Thaïlande et de cette belle chaleur avant d’affronter les premiers balbutiements de l’hiver au Québec.
Puis l’heure de quitter nos chambres a sonné pour permettre aux employés d’entretien de préparer les lieux pour de nouveaux voyageurs, mais on peut quand même profiter des commodités de l’hôtel encore une partie de l’après-midi. Les GO (gentils organisateurs) sont venus nous saluer avant notre départ.
Avant de nous rendre à l’aéroport de Phuket, nous quittons le Club Med en après-midi pour une autre belle découverte sur l’île de Phuket. Nous prenons la route vers le vieux Phuket, ce quartier du centre-ville chargé d’histoires. On y découvre des maisons anciennes avec une architecture unique et colorée,héritée de l’histoire de la ville qui, à une époque, a attiré de nombreuses communautés chinoises et portugaises intéressées par le caoutchouc et l’étain. Fait à noter : Leonardo Di Caprio a séjourné au « On On hotel », durant le tournage du film « La plage ». Nous avons un peu de temps libre pour découvrir à pieds ce vieux quartier, prendre quelques photos de ces maisons joliment ornées de boiseries autour des fenêtres et avec de belles portes en bois avec de magnifiques poignées de porte très originales sur certaines de ces maisons.
Avant de quitter pour l’aéroport de Phuket, nous nous arrêtons ensuite au restaurant Blue Elephant, un restaurant recommandé par le guide Michelin, pour notre souper d'aurevoir. Quel restaurant!
Le premier restaurant Blue Elephant a été ouvert en 1980 à Bruxelles par la chef Nooror et son époux. La chef Noororcuisine depuis son enfance avec sa mère qui était réputée pour la fabrication des meilleurs currys frais et parfumés. Chef Nooror a toujours eu pour objectif de partager ses connaissances et sa passion pour la cuisine thaïlandaise et ses ingrédients dans le monde entier. Ainsi au fil des ans, le Blue Elephant s’est diversifié et a développé une très grande gamme de produits et de services pour une expertise culinaire thaïlandaise unique. C’est ainsi que Blue Elephant a pu promouvoir les merveilles de la gastronomie thaïlandaise dans 45 pays sur 5 continents.
Dès notre arrivée, tous restons bouche bée devant ce restaurant qui se trouve à l’intérieur d’une majestueuse maison ayant appartenue à une famille chinoise et qui a su garder son cachet avec les années. Une salle privée est mise à notre disposition, c’était magique!
Nous nous sommes délectés par tous ces succulents plats qui nous ont été servis en bonne compagnie de tout notre groupe. Nous avons tous vécu des moments inoubliables et quel bonheur de vivre à nouveau un repas amical sous le signe du plaisir et à ensemble découvrir des saveurs à s’en lécher les babines!
Nos voyageurs en profitent pour nous partager leurs mercis et leur reconnaissance envers Supot, Denis et moi pour avoir pu leur transmettre l’histoire, la beauté, la culture de notre cher pays. Nous avons été choyés de parcourir les routes de la Thaïlande en leur compagnie et à notre tour de les remercier d’avoir apporté le meilleur d’eux-mêmes pour faire de ce voyage, un voyage que personne n’oubliera.
Nous sommes reconnaissants!
Kop khun kha! (Merci!)
Nous remontons à bord de l’autocar pour une dernière fois avant d’arriver à l’aéroport de Phuket, le 2e plus grand aéroport du pays situé au nord de la péninsule. Des millions de touristes y circulent chaque année en raison de ses stations balnéaires offrant de magnifiques plages et paysages.
Le temps sera ensuite venu de saluer nos charmants accompagnateurs Lek et Denis qui ne reviendront en sol québécois qu'en février. Ils en profiteront pour passer du bon temps avec les frères et la sœur de Lek. On leur souhaite un bon séjour.
Après avoir finalisé nos enregistrements, chacun en profite à sa façon avant l’embarquement.
Puis notre avion quitte Phuket vers Istanbul, pour une première escale. Nous en profitons pour fermer l’œil avant notre arrivée en Turquie.
Bonne nuit!
Denis et Lek