5e récit – 11 novembre – Kanchanaburi
Bonjour chers lecteurs
Aujourd’hui, nous quittons Bangkok pour nous diriger à l’ouest du pays, vers Kanchanaburi. À notre premier arrêt, Lek nous explique la fleur de sel récoltée des marais salants de la Thaïlande. Ensuite, on a poursuivi notre route pour s’arrêter à une cabane à sucre thaïlandaise. Elle nous a expliqué comment on fabrique du sucre de noix de coco. Excellent produit qui nous fait penser à notre sucre d’érable. On y goûte avec plaisir et Lek nous montre comment on râpe de la noix de coco comme dans son enfance où sa maman lui faisait râper plein de noix de coco avant d’aller à l’école. Au même endroit, nous visitons la maison traditionnelle sur pilotis des propriétaires et elle nous explique comment vivent les gens à la campagne.
Prochain arrêt est à l’embarcadère pour y prendre un bateau à longue queue pour se rendre à travers les klongs (canaux) au marché flottant. La région compte plus de 260 de ces canaux, qui ont été pendant longtemps le seul moyen de communication entre les villages. Ces canaux fournissent également de l'eau pendant toute l'année pour les cultures, assurant ainsi d'abondantes récoltes à la population, qui vit majoritairement d’agriculture. Rendus sur place, nous avons changé d’embarcation pour prendre une chaloupe menée par des hommes et des femmes qui rament à travers les nombreux vendeurs de toutes sortes. Ce sont généralement les femmes, coiffées d'un chapeau de paille pour se protéger du soleil, qui vendent les produits de l'arrière-pays aux acheteurs qui se pressent. Il y en avait tellement, qu’on a été coincés dans un bouchon de circulation. C’est vraiment tout un spectacle qui s’offre à nous!
Nous poursuivons donc notre route vers Kanchanaburi (120 km de Bangkok). C’est une petite ville qui compte 52 000 habitants. Elle est située au confluent de la rivière Kwaï Noi avec la rivière Kwaï Yai. C’est d’ailleurs à cet endroit où nous nous rendons pour embarquer sur un restaurant mobile, qui sillonnera la rivière tout le long de notre dîner. Vraiment magique! Et la nourriture est excellente, on a même eu droit à des frites maison!!! Quelle ambiance de tranquillité, quelle beauté de paysage! Nous sommes vraiment comblés. Notre ballade se termine au pont de la rivière Kwaï et nous avons été chanceux, juste après notre arrivée un train passait sur le pont.
Ensuite, on a repris notre autobus pour une petite heure de route. Pendant le trajet, Lek nous a présenté le film du Pont de la Rivière Kwaï, cela nous a bien introduit à la région visitée aujourd’hui.
Par la suite, nous avons pris un genre de bateau à longue queue. Un petit 10 minutes plus tard, après avoir circulé dans de splendides paysages, nous arrivons dans un endroit exceptionnel. Des petites maisons sur radeaux nous attendent pour passer la nuit dans la jungle de cet endroit mystique. Comme c’est beau et tous sont ébahis devant ces superbes demeures flottantes. Digne d’un 5*, nous sommes reçus comme des rois! Avec la chaleur que nous avons eue, nous apprécions les moments de fraîcheur que nous procure la proximité de l’eau! Assis sur nos petits balcons flottants, nous nous laissons conquérir par la paix ressentie, relaxant juste avant notre souper, dans une très belle balançoire. La gang voudrait bien rester ici quelques jours.
Ce soir, avant notre souper de groupe, Lek nous a fait gouter le whisky thaï. Cela a mis une belle ambiance. Nous avons une belle gang joyeuse et agréable!
Après avoir rempli nos yeux de pleins de belles choses, nous allons les fermer pour les laisser se reposer...
Bonne nuit, à demain!
Lek et Marc