4e récit - 26 septembre - Volendam
Tout le monde est installé confortablement dans leur cabine et explore ce magnifique – mais quand même petit – navire!
Le soleil domine, le ciel bleu nous offre de beaux contrastes. Nous quittons Amsterdam à l’heure prévue, 8h30, en direction du petit village typique de pêcheurs, Volendam, petite bourgade située à environ 21 km au nord d’Amsterdam.
Nous prenons notre petit déjeuner, à admirer depuis notre salle à manger totalement vitrée, la ville d’Amsterdam et d’entrer sur le lac d’Yssel, qui est d’ailleurs le plus important lac des Pays-bas avec une largeur de 72 km. Nous y admirons une multitude de magnifiques voiliers.
C’est comme une mer intérieure qui a été conçue par la mise en place de 2 digues, transformant sur une période de 6 ans, la mer d’eau salé en 2 lacs d’eau douce, et ce, d’une profondeur moyenne de 5,5 mètres sous le niveau de la mer. Le surplus d’eau douce est pompé durant la nuit par des moulins à vents et des pompes hydrauliques, pour l’envoyer dans la mer de Wadden (Nord).
Cela provoqua un changement total de la faune et la flore aquatique puisque l’eau salée est devenue de l’eau douce! Cela changea drastiquement aussi, la vie de ses habitants. Donc ce petit village, jadis de pêcheurs, s’est converti en développant ses activités économiques en attraits touristiques. Mais il reste tout de même reconnu pour ses harengs fumés ou marinés et la pêche d’anguilles.
Les habitants de Volendam sont caractérisés par leurs coutumes et quasi les seuls du pays de confession catholique. C’est une société close où les mariages sont entre les membres de cette communauté. Depuis des siècles, surtout le dimanche, ils sont vêtus de costumes traditionnels, donc les femmes portent la longue jupe et une coiffe en dentelle blanche et les hommes, un pantalon ample de couleur foncée et une veste rouge avec 2 boutons dorés.
Nous visitons ce magnifique petit village dominé par de petites maisons d’un étage, avec une architecture particulière. Nous nous baladons dans ces petites rues étroites à notre guise, parcourant la rue principale, face à la mer et bordée d’une multitude de cafés, restaurants, de boutiques de tous genres dont une fabrique de fromage ( du village voisin Edam) où l’on peut déguster la diversité des variétés de ces excellents fromages, petite fabrique de sabots de bois, boutiques de souvenirs…
Vraiment un magnifique village, apprécié de tous!
Nous poursuivons notre navigation… et en fin d’après-midi nous entrons sur le Rhin.
Un fleuve peu large, qui cette année a un niveau d’eau particulièrement bas!? Donc encore plus étroit que d’habitude! Nous y traversons plusieurs écluses.
Nous en profitons pour monter sur le pont supérieur car le soleil nous réchauffe et l’air ambiant est très confortable. Quelques-uns en profitent pour lire, d’autres prendre un peu de soleil, d’autres une petite sieste au grand air ou une marche tout en admirant les merveilleux paysages. Champs, pâturages pour les vaches ou les moutons, golf, piste cyclable, magnifiques résidences, tout ça s’offre à nos yeux. Mélange entre l’aspect citadin et la nature. Nous croisons aussi d’innombrables bateaux cargos de transport de tous genres. Très gros trafic maritime!
Notre trajectoire s’entremêle entre celle des bateaux de plaisance, des kayaks ou des entrainements d’aviron… Je ne crois pas que le capitaine aie le temps de lire son journal…ou d’envoyer des textos :). Beaucoup d’action sur le fleuve!
Début de soirée, tout le monde est vêtu de leurs plus beaux atours car c’est la soirée du cocktail du capitaine. Présentation de l’équipage et mot de bienvenue officiel avec le traditionnel toast avec champagne pour tous, le tout, suivi d’un autre excellent repas! Je ne crois que c’est ici que nous allons perdre quelques kilos.
Très belle soirée! Certains sont à la soirée musique-danse au Bar-club, d’autres prennent un petit drink à leur cabine, d’autres jouent aux cartes, entremêlant discussions et fou rires!!…
Merci de nous suivre!!
Martin