Bonjour,
Aujourd’hui fut une journée bien particulière , nous sommes partis à la chasse aux truffes.
La truffe , surnommée à juste titre «Or Noir » est un champignon qui pousse dans la terre au pied des arbres , elle ne garde son odeur que de 7 à 8 jours , c’est pourquoi il est si difficile de la trouver et que son prix est en fonction de sa rareté.
Le repas du midi était composé de pâtes aux truffes et champignons que nous avions cueillis ,aidés par Carla ,chien renifleur spécialiste dans la recherche de truffes.
Pour ceux et celles qui étaient peu familiers avec cet élément de la cuisine , ce fut une belle découverte .
Nous avons visité aussi 2 musées , dans le premier , le Musée des champignons, un mode de présentation original a été conçu pour les champignons qui comprend 3 phases de leur développement , offrant ainsi une image complète de leur évolution , le musée d’histoire naturelle comprend une riche collection d’oiseaux et de mammifères , il existe 350 espèces d’animaux , la manière de présenter les collections avec une très belle précision le milieu naturel dans lequel vivent les animaux .
Ce fut toute une journée de découvertes, très appréciée des voyageurs.
Le retour à l’hôtel se fit vers la fin de l’après-midi où nous nous sommes retrouvés ,près de la piscine pour prendre l’apéro avant le repas.
Demain ,nous quittons cette magnifique région non sans avoir visité les monastères météores ,pour un coin de pays tout aussi intéressant.
Merci de nous lire,
Raymond