Jour 14, le mercredi 16 mai 2012

Journée en mer

Bonjour tout le monde,

J''ai quelques messages à faire pour les amis de mes voyageurs.

Bonne fête à Jean-Guy Gladu qui fêtera son anniversaire le 17 mai, de la part de vos amis Francine Éthier et Roméo Bouchard. Ils penseront à vous demain durant leur belle visite de Venise.

Bonne fête à notre belle petite-fille Aryelle, passe une belle journée, de mamie Henriette et papi Jacques. Beaucoup de gros bisous pour toi!

Bonne fête à notre grand ami Michel Paquin, de Marjolaine et Claude Clément. Profite bien de ta journée de fête, nous penserons à toi.

J''ai aussi une hésitation, à savoir si j''ai fait le message de Maryse qui disait un beau bonjour à Lili et qui lui disait également qu''elle faisait un super beau voyage. Si c''était fait, tant mieux et si je l''avais oublié...le voici. 

Une belle journée en mer avec du soleil et un super tour des cuisines en français, juste pour notre groupe, avec Mathieu l''hôte international et Xavier le chef pâtissier à bord qui vient de France. Nous avons appris plein de choses sur les repas servis à bord. Il ne faut pas oublier que nous sommes environ 4 000 personnes, incluant les employés, qu''il faut nourrir 3 fois par jour et plus. C''est incroyable de les entendre nous parler de tout ce qu''ils utilisent pour faire les repas à autant de monde. C''est toute une organisation que de préparer tout et surtout de bien le faire. Les clients ont bien apprécié cette visite que nous leur avions organisée. Ensuite, un superbe brunch digne des grands hôtels avec pièces montées et surtout d''excellents plats que nous avons dégustés dans la belle salle à manger.

Un petit après-midi à profiter des piscines et préparer tranquillement notre valise, car demain nous arriverons à Venise pour y passer la journée et encore une nuit à bord.

Je vous ajoute quelques photos d''un nouveau restaurant à bord que l''on appelle le QSINE. C''est un nouveau concept de restaurant et nous avons eu la chance de l''essayer avec 20 clients. Ce fut un plaisir à chaque fois. Je leur laisse le soin de vous en parler mais j''ai eu quelques photos prises par Émilie Giguère qui travaille avec nous. Je voulais vous en faire profiter. J''aurai aussi des belles photos du navire car Gaston Honnill Boisvert a fait la tournée pour moi et a pris plus de 275 photos du navire. Vous pourrez voir ces photos à mon retour au Québec car ici, ce serait un peu long à télécharger avec leur internet qui est, je dois le dire, très très lent...

Bonne soirée

Louise

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