Le Cap, son jardin et le waterfront

Jour 4 – Jeudi 9 octobre

🌄 Le Cap – Jardin botanique de Kirstenbosch • Waterfront • Souper à L’Aubergine

Après une nuit paisible dans un lit des plus confortables, tout le groupe s’est réveillé émerveillé devant le magnifique panorama des montagnes. Le soleil se levait doucement, enveloppant la région d’une lumière dorée, et l’air pur du matin emplissait nos chambres d’une belle énergie. Quelle merveilleuse façon de commencer notre première vraie journée de visite au Cap !

🌺 Le jardin botanique de Kirstenbosch : un trésor naturel

Après un copieux petit-déjeuner, nous avons pris la route à 9 h, accompagnés de Léonce, notre guide, toujours aussi passionné et attentionné. Ce matin-là, il avait eu la délicatesse de se procurer une chaise roulante pour lui-même, afin de pouvoir accompagner le groupe tout au long de la visite malgré ses difficultés à marcher. Et quel bel exemple de détermination ! Installé confortablement, Léonce a continué à nous diriger à travers les sentiers et surtout à nous expliquer les plantes, les écosystèmes et les secrets de la flore du Cap avec la même passion communicative qu’à l’habitude. Merci à tous mes gentils voyageurs qui ont pris soin de Léonce en poussant la chaise aujourd’hui.

Nous avons choisi d’entrer par la porte supérieure du jardin, ce qui nous a permis de descendre tranquillement à travers les allées fleuries.

Le jardin botanique de Kirstenbosch, fondé en 1913, est considéré comme l’un des plus beaux au monde. Il fut le premier jardin botanique consacré exclusivement à la flore indigène d’un pays. Situé sur les contreforts orientaux de la montagne de la Table, il s’étend sur 36 hectares aménagés au cœur d’un vaste domaine de 528 hectares.

On y recense plus de 6 000 espèces de plantes, dont le fameux fynbos, cette végétation typique du sud du pays, ainsi qu’une incroyable variété de protéas, la fleur emblématique de l’Afrique du Sud. Tout au long du parcours, Léonce nous guidait avec brio, s’arrêtant pour attirer notre attention sur une plante rare, un arbre ancien ou une curiosité botanique. Il nous a parlé de la résistance de certaines espèces aux feux, du rôle des sols sablonneux du Cap et de la symbiose entre la flore et les oiseaux pollinisateurs. À chaque tournant, un nouveau tableau s’offrait à nous : massifs colorés, arbustes odorants, oiseaux multicolores et, en arrière-plan, la majestueuse montagne de la Table. Cette visite fut un véritable enchantement, empreinte de beauté, d’émotion et d’admiration pour la nature.

🏙 Dîner au Waterfront et temps libre

En fin de matinée, nous avons quitté le jardin pour nous diriger vers le V&A Waterfront, un lieu que je connais bien et où j’ai déjà séjourné à plusieurs reprises. J’y ai vécu de très beaux moments lors de précédents voyages, mais cette fois, j’ai pu constater à quel point l’endroit a changé.Les constructions nouvelles et le nombre croissant de visiteurs ont transformé l’atmosphère. L’endroit demeure superbe et vibrant, mais il a perdu un peu du calme et du charme tranquille que j’y appréciais tant. C’est d’ailleurs pour cette raison que j’ai préféré revenir à mon ancien hôtel, un lieu magnifique où règnent encore la quiétude et l’élégance que j’aime tant retrouver. Nous étions attendus pour un dîner privé au restaurant Belthazar, situé directement sur le port. C’est un établissement renommé pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et sa vue spectaculaire sur la baie, les yachts et la montagne de la Table. Le repas fut un véritable festin : viandes tendres, fruits de mer savoureux, vins d’exception, le tout servi dans une ambiance conviviale et joyeuse. Nous avons savouré chaque bouchée dans la bonne humeur et les rires partagés. Après ce excellent repas, nous avons eu un peu de temps libre pour profiter du Waterfront. Certains en ont profité pour magasiner, d’autres pour flâner le long des quais et admirer les voiliers. Le temps a semblé trop court pour les amateurs de boutiques, mais la promenade fut très agréable. Nous avons ensuite repris la route vers notre hôtel, heureux de cette belle journée et prêts à nous détendre.

🏊‍♀️ Détente à la piscine

En après-midi, plusieurs d’entre nous se sont retrouvés autour de la piscine de l’hôtel. L’endroit, baigné de soleil, invitait à la détente et à la bonne humeur.

Seuls les plus braves ont osé plonger dans l’eau, disons… rafraîchissante ! Cela nous a rappelé nos jeunes années, lorsque nous n’hésitions pas à nous baigner même à moins de 70 °F (21 °C).

Les rires fusaient, les discussions allaient bon train : un vrai moment de camaraderie et de plaisir simple, comme on les aime tant.

🍽 Souper gastronomique à L’Aubergine

En soirée, notre table nous attendait à L’Aubergine, un restaurant emblématique du Cap, réputé pour sa cuisine inventive et élégante.

Nous avons été accueillis dans un décor raffiné et chaleureux. Les deux belles tables qui nous étaient réservées favorisaient de belles conversations et beaucoup de rires.

Le menu dégustation fut un pur bonheur : amuse-bouche délicat, entrées savoureuses, plats raffinés — dont plusieurs ont goûté pour la première fois la viande d’autruche, une découverte très appréciée — et un dessert exquis, le tout accompagné d’un magnifique accord mets-vins.

😂 Faits cocasses de la soirée

Mais la soirée ne serait pas complète sans ses moments de franche rigolade !

Notre chère Élisa, un peu incommodée par sa robe qui lui serrait le cou, a fini par découvrir qu’elle l’avait tout simplement mise à l’envers ! 😄

Un rapide passage aux toilettes plus tard, elle est revenue radieuse, la robe dans le bon sens.

Sous les rires du groupe, je lui ai lancé :

« Ah, elle est jolie ta robe ! »

Et elle, amusée :

« Oui, oui, merci… mais je ne l’avais pas remarqué, je l’avais mise à l’envers ! »

Peu après, Alain, notre grand observateur, a remarqué une étiquette collée dans le dos de Nathalie. Avec un large sourire, il s’est levé et a lancé :

« Puisqu’on aime jouer, jouons à *The Price is Right *! »

Sous les rires du groupe, il a fait miser plusieurs voyageurs sur notre jolie Nathalie, chacun proposant un “prix” :

« 5 $ ! »

« 7 $ ! »

« 8 $ ! »

Puis, Alain, triomphant, a annoncé :

« Le prix juste est de… 8 $ ! »

tout en brandissant l’étiquette collée qu’il venait de retirer du dos de Nathalie !

Fou rire général ! Une scène inoubliable qui a clos la soirée dans la joie et la bonne humeur.

🌙 Fin de journée

Nous sommes ensuite retournés à l’hôtel, encore tout sourire, le cœur léger et comblé par cette journée parfaite.

Beauté, découvertes, rires, gastronomie et amitié — tout y était !

Quel groupe extraordinaire, toujours joyeux, bienveillant et curieux.

Cette journée au Cap restera parmi les plus beaux souvenirs de notre voyage.

A demain pour une autre belle aventure!

Louise