Bonjour à tous, chers voyageurs!

Une nouvelle belle journée s’offre à nous en Italie! Après un bon petit-déjeuner, nous sommes prêts à reprendre la route pour une escapade qui nous fera découvrir une autre facette de cette magnifique région.

Ce matin, la température est de 16°C, une température parfaite pour partir à la découverte de petits villages pleins de charme, de paysages paisibles et de traditions qui se transmettent encore aujourd’hui de génération en génération.

Aujourd’hui, nous quittons un peu les grands sites touristiques pour nous rapprocher d’une Italie plus intime, plus authentique… une Italie où les vieilles pierres racontent l’histoire, où les rivières traversent de charmants villages et où les traditions culinaires occupent une place toute particulière.

Notre itinéraire nous mènera de Valeggio sul Mincio à Borghetto sul Mincio, avant de nous conduire jusqu’à Isola della Scala, au cœur des traditions rizicoles de la région de Vérone.

Une journée remplie de découvertes, de belles rencontres… et surtout de délicieuses saveurs italiennes!

Notre matinée débute à Valeggio sul Mincio, charmant village médiéval situé au sud du lac de Garde.

Entouré de paysages verdoyants et traversé par le paisible fleuve Mincio, Valeggio possède un patrimoine riche et une atmosphère particulièrement agréable.

Nous prenons le temps de découvrir ses petites rues, ses maisons anciennes et son environnement bucolique.

Ici, tout invite à ralentir… à regarder autour de soi et à savourer cette douceur de vivre qui fait le charme de l’Italie.

Borghetto sul Mincio – Un petit bijou hors du temps

Puis, place à une magnifique promenade le long du fleuve Mincio, qui nous conduit jusqu’à l’un des plus beaux petits villages de la région : Borghetto sul Mincio.

Et quel coup de cœur!

Avec ses maisons de pierre, ses anciens moulins à eau, ses petits ponts et ses ruelles pavées, Borghetto semble figé dans le temps.

L’eau du Mincio serpente tranquillement entre les bâtiments et donne au village une atmosphère presque féerique. On se promène, on observe, on photographie… et on profite tout simplement du moment.

Nous aurons également l’occasion d’admirer le célèbre pont Visconteo, impressionnant ouvrage fortifié construit au XIVᵉ siècle.

De nombreux points de vue nous permettront de capturer toute la beauté de ce décor exceptionnel : les vieilles maisons, les moulins, les eaux paisibles du Mincio et cette architecture médiévale qui donne à Borghetto toute sa personnalité.

Un endroit où l’on comprend rapidement pourquoi tant de visiteurs tombent sous le charme de ce petit village.

Isola della Scala – À la rencontre d’une tradition italienne

Vers midi, nous poursuivons notre route en direction d’Isola della Scala, située à environ une heure.

Cette petite ville est particulièrement connue pour une tradition qui occupe une place importante dans la gastronomie locale : la culture du riz.

Nous découvrons notamment le célèbre Vialone Nano Veronese IGP, un riz reconnu pour ses qualités et particulièrement apprécié dans la préparation des authentiques risotti italiens.

À notre arrivée, nous sommes chaleureusement accueillis par une famille de producteurs qui nous ouvre les portes de son univers.

Une belle occasion de découvrir un savoir-faire traditionnel et de comprendre tout le travail qui se cache derrière un produit que nous retrouvons ensuite dans nos assiettes.

Au cours de cette visite, nous découvrons les différentes étapes de la culture du riz, de la plantation jusqu’à la récolte, les méthodes traditionnelles de transformation et de raffinage, ainsi que l’importance de cette production dans l’histoire et la gastronomie de la région.

Nous découvrons surtout une passion qui se transmet de génération en génération.

Puis arrive la vedette du repas…

Le risotto!

Nous aurons le plaisir de goûter à un risotti préparé avec le fameux riz Vialone Nano, afin d’en apprécier toute la finesse, la texture et les merveilleuses qualités culinaires.

Un dessert viendra terminer ce repas gourmand sur une jolie note sucrée.

Autour de la table, les conversations, les sourires et les découvertes se mélangent… exactement comme on aime vivre l’Italie!

Une journée authentique à garder en mémoire

Après cette magnifique expérience, il sera temps de reprendre tranquillement le chemin de notre hôtel.

Mais avant de tourner la page de cette journée, nous pourrons certainement constater que nous avons découvert une Italie différente : une Italie de villages médiévaux, de rivières paisibles, de producteurs passionnés et de traditions gourmandes.

De Valeggio sul Mincio à Borghetto, nous aurons remonté le temps entre vieilles pierres et moulins; à Isola della Scala, nous aurons découvert le travail patient de producteurs qui perpétuent un savoir-faire précieux.

Et puis, il y aura eu les saveurs… celles qui font partie intégrante des souvenirs de voyage.

Ce soir, nous rentrerons à l’hôtel avec de belles images en tête, le cœur rempli de rencontres et, je l’espère, le ventre bien heureux après cette délicieuse découverte!

Encore une belle journée où l’Italie nous aura rappelé que les plus beaux souvenirs ne se trouvent pas toujours dans les grands monuments… mais parfois dans un petit village, au bord d’une rivière, autour d’une table et dans le sourire de ceux qui nous accueillent.

Avec le sourire, le cœur rempli de souvenirs et un petit goût d’Italie encore sur les lèvres…

Nathalie