Bonjour! Hallo en Allemand! Car on parle Allemand en Autriche.
Aujourd’hui, c’est journée de repos et d’activités personnelles. Bien sûr, j’offre différentes options à nos voyageurs, mais ils sont complètement libres de faire tout ce qu’ils veulent.
À l’hôtel, à part le spa et les piscines dont j’ai déjà parlé, nous disposons aussi d’un grand club de fitness et santé. Des entraîneurs qualifiés et des appareils de première classe nous attendent au gym. Des séances de gymnastique pour le dos et de stretching sont offertes gratuitement aux résidents de l’hôtel. L’hôtel est vraiment un wow!!! Il est situé juste à côté d’une piste de ski. On peut aussi marcher dans le village alpin, c’est vraiment agréable.
Le matin, plusieurs petits groupes se sont formés selon les goûts de chacun. Un premier groupe part avec Frédérico, l’animateur de l’hôtel, vers Innsbruck pour une autre visite guidée. Ils ont la chance de visiter le tombeau de Maximilien et d’autres endroits que nous n’avions pas encore vu. Un autre groupe prend le bus pour se rendre aussi à Innsbruck et à Hall. Il voulait prendre le train, mais on a annoncé la première journée de grève des trains, quelque chose qui n’est apparemment jamais arrivé! De mon côté, j’accompagne un groupe à Schwaz, le petit village pas très loin de notre hôtel. Une belle randonnée pour nous. D’autres encore sont restés à l’hôtel pour profiter de la piscine et du spa. Il y en avait pour tous les goûts.
En après-midi, nous avons réservé une activité spéciale pour nos voyageurs: une présentation par le chef de l’hôtel, de la confection du « Kaiserschmarrn ». C’est un secret (mal) gardé qu’on nous dévoile ici. Le Kaiserschmarrn est un plat principal sucré réalisé avec une pâte à crêpe allégée par les blancs montés en neige. Il compte parmi les spécialités autrichiennes les plus célèbres. Le Kaiserschmarrn n'est en soi pas un dessert, mais ce que les Autrichiens et Allemands nomment couramment dans la vie quotidienne un « repas sucré » (j’aime bien l’idée du repas sucré…!). Après la démonstration, vient… la dégustation! Délicieux! Une belle activité très conviviale.
En fin d’après-midi, j’ai demandé à Frédérico s’il voulait bien nous jouer du piano. C’est un virtuose. Nous lui demandions des pièces et il nous les jouait. Nous avons adoré son petit concert. Pour ceux qui veulent écouter ses compositions, vous n’avez qu’à aller voir sur You Tube, « Winter Dream Melody » de Frédérico Faria.
On se rejoint bien sûr pour le souper. Nous avons bien du plaisir à nous raconter nos journées.
Cette journée fut des plus agréables, tous en ont profité selon ses intérêts.
Bye bye,
Martine et ses amis voyageurs