Strasbourg, Rébeauvillé, Eguisheim

Bonjour à vous tous chers parents et amis!

Une bonne nuit de sommeil est toujours appréciée, mais la première nuit dans un lit lors d’un voyage en Europe est particulièrement bienvenue.  Nous nous retrouvons donc ce matin pour le déjeuner vers 7h00. Nous avons un beau programme qui saura satisfaire tous nos sens sur la célèbre route des vins d’Alsace.

Premier arrêt de la journée : le Palais du pain d’épices et son célèbre bonhomme qu’on voit principalement dans le temps des Fêtes. Nous savions que nous allions déguster du pain d’épices et peut-être même en voir la fabrication, mais quelle belle surprise nous avons eue!  Déjà de l’extérieur, on peut voir le petit bonhomme dans un décor tout en couleur.  À notre entrée, nous sommes accueillis par une gentille dame au beau sourire qui nous invite à visiter le musée. Divisé en plusieurs pièces, le musée retrace l’histoire de cette fabrique florissante comptant une soixantaine d’employés. Beaucoup d’animations, de rouge et surtout la bonne odeur des épices nous entourent. Une description de tout ce qu’on nous présente ne saurait commencer à décrire la beauté du musée, je vous invite donc à aller voir les photos. Les clients ont d’ailleurs tous reçu en cadeau un biscuit en cœur en pain d’épices offert par Voyage Louis Drouin. De plus, un tirage au sort a permis à notre amie Nicole de recevoir un énorme cœur en pain d’épices offert par la fabrique.

Nous nous rendons ensuite à la cave à vins Hauller où notre hôte Ludovik, enfant de la 8è génération de cette famille de tonneliers devenus viniculteurs, nous fait visiter la vieille partie de fabrication de tonneaux. On y voit de nombreux vieux outils et tonneaux. Ludovik nous explique que les tonneliers étaient à l’époque très impliqués dans l’étape du vieillissement du vin. C’est pourquoi sa famille est devenue tout naturellement une de viniculteurs et qu’elle produit maintenant plus de 400 000 bouteilles par année.  Après la visite des vieilles installations, nous nous rendons aux installations plus récentes où nous dégustons d’excellents vins d’Alsace, dont le Riesling, le Pinot Noir, le Pinot gris et le Muscat accompagnés des explications intéressantes de Ludovik, qui a la gentillesse de répondre aux nombreuses questions de nos amis voyageurs qui ont soif… de savoir.  Ce fut une visite des plus informatives et délectables pour le palais. Voyage Louise Drouin en profite pour offrir des bouteilles de vin de cette marque à nos amis voyageurs.

C’est maintenant le temps d’aller dîner. Nous nous rendons donc dans le beau petit village de Ribeauvillé pour aller déguster un autre excellent repas à l’Auberge Zahnacker. Au menu :  l'assiette de jambon fumé du pays, le bäckeoffa de grand-mère et le vacherin glacé maison.

Après un autre délectable et copieux repas, nous embarquons dans un petit train pour faire le tour du village de Ribauvillé. Nous déambulons donc tranquillement autour de ce village et dans ses environs pour découvrir toutes ses beautés, dont des vignes à perte de vue. Une ballade de 45 minutes des plus agréables qui fait appel à nos sens olfactif et de la vue sur les nombreuses vignes, fruits de nombreux excellents vins produits dans la région.

Nous faisons un bref arrêt de 45 minutes dans le magnifique village de Eguisheim. Il s’agit là d’un autre dépaysement total. C’est un petit village où la production du vin est à l’honneur et à juste titre!

Nous retournons ensuite à l’autobus qui nous amène à une chocolaterie spécialisée dans le mélange de chocolat et de vin. On nous offre de goûter à cet irrésistible chocolat des dieux au lait ou noir, puis on regarde la fabrication du chocolat. Un dur coup pour notre niveau de glycémie!  En plus, nous offrons à nos amis voyageurs un petit sac 4 carrés de chocolat de ces mélanges de cacao savamment choisis pour en faire un pur délice.

C’est donc avec le ventre plein et les papilles gustatives des plus heureuses que nous retournons à Strasbourg pour aller prendre le souper. Encore une fois, un souper copieux et délicieux dans un restaurant des plus agréables!

Nous n’en sommes qu’au début de notre voyage, mais déjà nous créons facilement des liens entre amis voyageurs.

Nous vous invitons à aller nos photos qui vous résument la magnifique journée que nous venons de vivre.

Nous vous donnons donc rendez-vous demain pour la suite de notre voyage.

Linda et Guy