St. John's

Jour 13, le lundi 6 juin 2022 : St-John

Ce matin, nous sommes contents de se retrouver pour bien profiter de notre dernière journée de découvertes à St-John, Terre-Neuve. On débute par une matinée libre et plusieurs sont allés se promener car notre hôtel est très bien situé pour y faire une belle promenade. La température est aussi magnifique et le soleil est au rendez-vous, c’est super de pouvoir enlever des pelures.  

Un dîner de groupe dans un charmant pub en plein cœur de la ville était au programme pour se retrouver. C’était encore une fois délicieux mais en même temps trop copieux. Bernard à eu une superbe idée, celle de partager avec des sans abris les plats non consommés. Nous avons fait des heureux !

En après-midi, juste à quelques minutes du centre-ville, nous retournons au charmant village de Quidi Vidi pour savourer une bière artisanale à la microbrasserie célèbre pour sa bière Iceberg qui est fabriquée à partir de l’eau des morceaux d’iceberg récoltés au large de Terre-Neuve. Les brasseurs affirment que l'eau de qualité est le fondement d'une excellente bière. L'eau doit être aussi pure et douce que possible. L'eau récoltée à partir de l'iceberg de 25 000 ans dépasse toutes les attentes car c'est le liquide le plus pur trouvé sur Terre. Inutile de dire que la bière faite avec une telle eau peut prétendre être la meilleure bière au monde. Le bon endroit pour déguster de la bière iceberg authentique est l'endroit où elle est brassée à la Quidi Vidi Brewing Company à St. Jean, Terre-Neuve. Nous en avons bien profité de cette dégustation malgré que nous n’ayons pas tous réussis à finir nos 4 petits verres de dégustation. L’Iceberg demeure la préférée de nos voyageurs.

Ce soir, un dernier souper nous permet d’échanger sur nos belles découvertes de cette province où la nature est si belle. Un souper digne des grandes tables du Québec et bien arrosé avec d’excellents vins.

merci de nous suivre! 

Louise