Excursion Faro-Olhão-Tavira

Bonjour à tous, chers parents, amis et futurs voyageurs,

Ce matin, lorsque le soleil s’est levé sur l’est de l’Algarve, il a embrasé l’horizon d’une lumière dorée, comme une invitation à la découverte. Nous avons pris la route, guidés par la voix passionnée d’Ana, prête à nous dévoiler l’âme profonde de sa région.

Notre aventure débute à Faro, capitale lumineuse tournée vers la Ria Formosa. Ancienne Ossonoba romaine, important centre commercial de l’Antiquité, la ville a ensuite été façonnée par les Maures, dont les remparts et les ruelles sinueuses marquent encore la Cidade Velha. Après la reconquête chrétienne au XIIIᵉ siècle et les épreuves du tremblement de terre de 1755, Faro s’est relevée avec élégance. En marchant sur ses pavés, on sent la superposition des époques, comme si chaque pierre gardait le souvenir d’un passage.

Puis nous rejoignons Olhão, fière cité de pêcheurs tournée vers l’Atlantique. Ici, les maisons cubiques blanchies à la chaux, aux toits plats, rappellent l’influence nord-africaine. La mer est partout : dans les filets étendus au soleil, dans les barques colorées du port, dans le rythme même de la ville.

Au bord de l’eau se dresse le majestueux Mercado de Olhão, inauguré en 1916. Ses deux pavillons de briques rouges sont devenus l’emblème d’Olhão. Depuis plus d’un siècle, les pêcheurs y déposent le fruit de leur travail à l’aube, perpétuant une tradition profondément ancrée. À l’intérieur, les étals débordent de poissons frais, de fruits gorgés de soleil et de produits locaux un véritable théâtre de saveurs et de rencontres.

Et c’est dans cette atmosphère authentique que nous avons partagé un délicieux dîner typique autour d’un bacalhau à Gomes de Sá. La morue, effeuillée avec soin, mêlée aux pommes de terre fondantes, aux oignons confits, aux olives et aux œufs, racontait à sa manière l’histoire maritime du Portugal. Autour de la table, la fatigue douce de la journée se mêlait aux rires et aux parfums d’huile d’olive. Un moment chaleureux, simple et profondément vrai.

Notre périple se poursuit à Tavira, perle élégante traversée par la rivière Gilão. Ville romaine puis maure, reconquise au XIIIᵉ siècle, Tavira prospéra grâce au commerce et à la pêche au thon. Son atmosphère paisible invite autant à la contemplation qu’à l’exploration.

À notre arrivée, chacun choisit son rythme. Certains gravissent les hauteurs pour découvrir le Château de Tavira, dont les remparts offrent une vue splendide sur les toits traditionnels aux quatre pans et les clochers qui ponctuent l’horizon. D’autres préfèrent flâner dans les ruelles pavées, admirer les façades blanchies et les petites places ombragées. Et puis, après cette journée bien remplie, quelques-uns s’accordent une pause bien méritée un petit café, laissant simplement le temps ralentir.

Tout le monde va bien, nous prenons doucement le rythme du Portugal… et ça nous plaît. Ici, on apprend à vivre comme j’aime profiter du moment présent, savourer chaque instant, laisser la lumière du sud réchauffer nos cœurs et nos pensées.

Ainsi se termine cette belle escapade, riche d’histoires, de saveurs et d’émotions. Faro la noble, Olhão la fière et Tavira la gracieuse nous ont offert bien plus qu’une visite une véritable immersion dans l’âme de l’est algarvien.

Suivez-nous pour la suite de nos aventures sous le soleil portugais…

Bonne nuit,

Manon