Excursion à Castel Del Monte

Bonjour chers voyageurs, parents, amis et futurs globe-trotteurs,

Aujourd’hui, nous partons ensemble pour une excursion d’une demi-journée vers l’un des lieux les plus mystérieux et fascinants du sud de l’Italie : Castel del Monte.

Dominant les collines des Murges, ce château de pierre claire semble surgir du temps. Construit au XIIIᵉ siècle par l’empereur Frédéric II du Saint-Empire, Castel del Monte n’est pas un château comme les autres. Ici, pas de douves ni de pont-levis imposant : tout est mystère, harmonie et symboles.

Dès notre arrivée, vous serez frappés par sa forme unique : un immense octogone parfait entouré de huit tours, elles aussi octogonales. Le chiffre huit revient partout, comme un message caché laissé par Frédéric II, passionné par les sciences, l’astronomie et les cultures du monde méditerranéen.

Au fil de notre visite, nous découvrirons comment ce monument, aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, mélange les influences gothiques, romanes et orientales. Chaque fenêtre, chaque cour intérieure et chaque rayon de lumière raconte une histoire vieille de plus de 750 ans.

Depuis les hauteurs du château, nous profiterons également d’un panorama exceptionnel sur la région des Pouilles : des oliveraies à perte de vue, des chemins anciens et cette lumière du sud qui rend le paysage presque irréel.

Pour le repas du midi, nous avons poursuivi cette belle journée dans un endroit typique de la région, qu’ici on appelle une ferme. En réalité, c’était plutôt une grande maison de campagne, une de ces masserie où l’on sert une cuisine authentique, simple et généreuse, directement inspirée des traditions locales.

Au menu, des plats typiques cuits au grill, avec des saveurs du terroir : viandes savoureuses et parfums du sud qui rappellent toute la richesse culinaire des Pouilles. Tout était préparé avec soin, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Et pour rendre ce moment encore plus magique, nous avons ajouté un bon vin local. Cela a transformé le repas en une véritable fête : les rires, les discussions et la bonne humeur ont pris toute la place, dans une atmosphère détendue et joyeuse.

Le soir, comme chaque jour de notre séjour, nous avons dîné à l’hôtel. Mais cette fois, une belle surprise nous attendait : un spectacle de danse traditionnelle des Pouilles. Une dame est venue danser directement dans la salle, au milieu des tables, avec grâce, énergie et passion, au rythme de la musique locale.

Tout le monde est unanime pour dire que nous avons passé une magnifique journée.

Continuez de nous suivre dans notre aventure.

Bonne nuit

Manon, votre accompagnatrice