Polignano a Mare —Ostuni-Otranto

Bonjour chers voyageurs, parents, amis et futurs globe-trotteurs,

Aujourd’hui, une nouvelle étape de notre aventure commence au cœur des magnifiques Pouilles. Nous quittons doucement la splendide région de Polignano a Mare pour poursuivre notre découverte en direction de Ostuni puis de Otranto.

Après un bon petit déjeuner partagé dans la bonne humeur, les valises sont prêtes et nous prenons la route à travers les paysages typiques du sud de l’Italie : oliviers centenaires, petits villages de pierre et vues magnifiques sur la campagne des Pouilles.

Première étape : la splendide ville blanche d’Ostuni.

Perchée sur sa colline, elle nous accueille avec ses ruelles étroites, ses maisons immaculées et son atmosphère chaleureuse. Au programme : visite historique, découverte de son riche patrimoine et un peu de temps libre pour flâner, prendre des photos souvenirs ou savourer un café en terrasse sous le soleil italien.

Après cette belle découverte culturelle, nous poursuivons notre aventure avec une étape authentique et pleine de saveurs.

Nous faisons la visite d’une magnifique oliveraie traditionnelle entourée d’oliviers centenaires, véritables trésors de la région. Dans ce cadre paisible et typiquement méditerranéen, notre guide Lella ainsi que le propriétaire des lieux nous racontent avec passion l’histoire de ces terres et les secrets de fabrication de la célèbre huile d’olive italienne.

Au fil de la visite, nous découvrons les différentes étapes de production, de la récolte des olives jusqu’à l’obtention de cette huile précieuse qui fait la renommée des Pouilles.

La découverte se poursuit dans une belle atmosphère champêtre avec une dégustation d’huile d’olive sous les directives d’un expert. Nous apprenons à reconnaître les arômes, les saveurs et la qualité de cette huile exceptionnelle dans un véritable voyage des sens.

Puis vient le moment tant attendu du repas du midi.

Un repas généreux, typique et abondant nous est servi, mettant à l’honneur les spécialités locales et les produits du terroir. Un magnifique moment de partage, de convivialité et de gourmandise.

Après cette belle parenthèse gourmande, nous reprenons la route en direction de Otranto, perle de l’Adriatique, où de nouvelles découvertes nous attendent entre mer cristalline, patrimoine historique et douceur de vivre italienne.

À notre arrivée à l’hôtel, nous découvrons un endroit très différent du premier hébergement où nous avions séjourné. Le premier hôtel, plus petit, était très chaleureux et convivial, et nous y étions presque seuls, ce qui lui donnait une ambiance intime et familiale.

Ici, le décor change complètement : nous arrivons dans un grand complexe composé de nombreuses chambres et offrant une toute autre atmosphère. Après l’installation de chacun, un moment de détente bien mérité s’impose avant de nous préparer pour le souper.

La formule de ce séjour est également un peu plus libre. Comme nous sommes maintenant dans une portion plus détente du voyage, plusieurs journées de repos et de temps libre sont prévues afin que chacun puisse profiter à son rythme, se relaxer, explorer ou simplement savourer la douceur de vivre italienne.

l’aventure continue …

bonne nuit

Manon votre accompagnatrice