Bonjour chers voyageurs, parents et amis,
Après un agréable petit déjeuner aux saveurs des Pouilles, notre journée débute en compagnie de notre guide Antonella, qui nous emmène à la découverte de Gallipoli, véritable perle du Salento.
Son nom signifie « la belle cité », et dès notre arrivée nous comprenons pourquoi. Bordée par les eaux cristallines de la mer Ionienne, Gallipoli séduit immédiatement par son atmosphère authentique, ses maisons blanches baignées de soleil et ses ruelles pleines de charme.
Nous traversons le vieux pont qui mène au centre historique, où chaque pierre semble raconter une histoire. Grecs, Romains, Byzantins et Aragonais ont laissé leur empreinte dans cette ville autrefois célèbre pour le commerce de l’huile d’olive, véritable richesse des Pouilles. Au fil des explications passionnantes d’Antonella, nous découvrons les palais baroques, les petites places animées et les magnifiques églises qui font la renommée de cette cité maritime.
Depuis les remparts, la vue sur la mer est splendide et l’on ressent toute l’âme méditerranéenne de cette ville où traditions et douceur de vivre se mêlent harmonieusement.
Après cette belle visite, chacun profite d’un peu de temps libre pour flâner dans les ruelles, faire quelques petits achats, découvrir les boutiques artisanales ou simplement s’installer à une terrasse pour savourer l’ambiance chaleureuse du sud italien.
À midi, nous partageons un délicieux repas typique des Pouilles. Il faut dire qu’ici, la cuisine est bien différente du reste de l’Italie. Dans cette région, la gastronomie est avant tout une histoire de traditions, de simplicité et de convivialité. Chaque plat reflète l’âme du territoire, entre terre et mer, avec des saveurs authentiques transmises depuis des générations.
En fin d’après-midi, nous retournons à l’hôtel pour profiter d’un moment de repos bien mérité après cette belle journée riche en découvertes.
Le soir venu, plusieurs choisissent de retourner en ville afin de profiter pleinement de l’ambiance animée des soirées italiennes. Entre promenades dans les rues illuminées, terrasses conviviales et découvertes des saveurs locales, chacun savoure à sa manière cette douce soirée au cœur des Pouilles.
Continuez de suivre notre aventure… ce n’est pas terminé !
Demain sera une journée libre pour tous, la dernière de notre séjour, où chacun pourra profiter à sa façon de ces merveilleux paysages, de l’atmosphère méditerranéenne et des derniers instants dans cette magnifique région italienne.
Bonne nuit à tous.
Manon, votre accompagnatrice.

























































































