Les Îles-de-la-Madeleine et pêche aux coques

Aujourd’hui est une journée bien spéciale pour 32 passagers de Voyage Louise Drouin.  Eh oui, c’est ce matin que notre premier groupe partira pour les belles Îles de la Madeleine.  Un voyage bien attendu de la part de ces bons voyageurs: enfin un petit retour à nos bonnes habitudes de voyage.  Pour ma part, je suis fébrile de retourner dans ce spectaculaire coin de notre beau Québec qui ensorcelle tous ceux qui y déposent leur bagage.  Je suis bien certaine déjà, que tous nos voyageurs ne feront pas exception et qu’ils tomberont en amour avec les gens et la belle grande nature.

Le départ se fait tôt pour les Îles! À 7h30, nous sommes à l’aéroport pour notre vol prévu à 9h30 ce matin. Comme vous pouvez l’imaginer, notre nuit n’aura pas été longue (certains sont partis de la maison à 4h!!!). Peu importe, nous avons le temps de nous reposer un peu dans l’avion et comme nous sommes excités de partir, la fatigue ne parait pas trop. Puisque nous restons au Québec pour ce voyage,  il n’y a que la sécurité à passer et aucun contrôle douanier, yeah!!!. 

Notre vol est à l’heure.  L’embarquement se fait sans problème.  Nous prenons place à bord d’un Dash-8 400 de 80 personnes de Air Canada.

Un petit vol de moins de 2 heures et nous voici arrivés aux Îles. C’est vraiment le fun de n’avoir qu’un vol de 2h,  ça ne m’est pas arrivé souvent dans ma vie de voyageuse d’avoir un vol aussi court!  À notre arrivée, notre charmante guide Josée et notre chauffeur Raoul nous attendent et déjà on ressent la chaleur humaine des Îles. Je dois aussi vous mentionner que nous sommes dorénavant à l’heure avancée de l’Atlantique! (Donc le dodo va arriver une heure plus tôt! Hihihi!). Un petit survol météo des prochains jours nous annonce une température moyenne de 11-13 le jour et de 8-9 la nuit. Ce sera donc frais, mais tout de même agréable. Nous sommes arrivés sous les nuages, mais heureusement, pas de pluie.

Nous nous arrêtons à un premier point de vue pour un petit partage de jus de bienvenue. Comme la mer nous hypnotise déjà, nous prenons rapidement le rythme des îles et nous sommes charmés.

À notre arrivée à la Salicorne,  déjà nos chambres nous attendent, prêtes pour nous. Le service est impeccable. On s’installe et on se dirige à la salle à manger. Pour le dîner,  nous avons droit à une première découverte locale délicieuse, une bonne cuisine authentique et familiale.  Nous avions le choix entre une chaudrée de palourdes ou de la saucisse de sanglier. Et le dessert! Leur (gros) gâteau à la mandarine était exquis!!! Je sens que je vais prendre quelques livres ici aux Îles!!!

Puis nous allons à la pêche aux coques vers 15h30, pêche qui doit être faite à marée basse (15h40 aujourd’hui, on est chanceux car c’est une très bonne heure pour nous!). Quel plaisir nous avons de découvrir cette pêche… qui ne se fait pas avec une canne et une ligne à pêche! Et non, il faut creuser dans le fond de la mer pour trouver des coques, une activité estivale très attendue à l’Île, et c’est vraiment amusant. La saison de la pêche aux coques commence en mai et se termine en octobre. Le meilleur temps pour la pêche est pendant la marée basse lorsque la mer recouvre une moins grande partie de la plage. Sachez qu'une règlementation en vigueur depuis 2004 permet la cueillette récréative de 300 coques d'une taille minimale de 51 mm (2 pouces) par jour et par individu.

Que de plaisir de voir plusieurs personnes du groupe s’amuser dans le sable avec des siphons et nos mains pour trouver les coques qui souvent étaient bien profondément plongées dans le sable. Quelle belle expérience nous avons fait tous ensemble!  Les photos nous montrent souvent plus des derrières car c’est dans cette position que nous cherchions les coques.  Nous avions une mesure car on doit respecter la dimension et retourner celles qui sont trop petites. Notre super ramasseur de coques fut probablement Denis. Bravo à tous les participants!!!

Nous sommes de retour à l’auberge en fin d’après-midi. Nous avons un peu de temps libre avant qu’on nous fasse cuire nos coques pour une dégustation. Pas mal de monde ont été surpris par le goût et ont bien aimé. De toute façon, il fallait bien essayer! 

Puis on offre un apéro (un kir madelinot), que l’on prend tous ensemble, question de faire plus ample connaissance. Au souper, notre cuistot nous a préparé le fameux « pot en pot » aux fruits de mer des Îles de la Madeleine! Ma mère est venue aux îles il y a plusieurs années et elle a découvert ce mets typique délicieux. Depuis, elle nous cuisine ce plat lors de grandes occasions. J’ADORE!!! Que c’est bon! Pour ceux allergiques aux fruits de mer, il y avait un autre choix aussi goûteux.

Une très belle journée aujourd’hui et dire que c’était seulement la première, wow! Hâte à demain!

Bonne journée/soirée!

Martine et ses amis voyageurs