Kyoto

On se retrouve tous au restaurant de l'hôtel. Wow! C'est un déjeuner style buffet mais à la japonaise: une diversité de mets entre nos coutumes alimentaires respectives. Grandiose!

Le décalage horaire, d'une différence de 13 heures, s'impose dans notre rythme circadien et la plupart d'entre nous, malgré une fatigue significative, se sont réveillés vers 4h du matin. Ca fait une petite nuit!  Et une longue journée qui s'annonce pour nous.

Ce matin à notre réveil, nous avons droit à une journée nuageuse mais confortable avec une température d'environ 14 degrés.  En début de matinée, quelques grains de pluie viennent timidement nous chatouiller, sans plus!  Notre groupe est bien au rendez-vous pour partir à la découverte de la fascinante ville de Kyoto.

Dino qui est ici depuis 2 semaines, donc frais et dispo, nous communique avec enthousiasme sa passion sur ce magnifique pays. Il nous présente son fidel assistant San Tam!

Le japonais est la personne qui voyage le plus au monde dans son propre pays, plus de 80% des touristes sont domestiques!  Un pays d'une propreté exemplaire, où règne le respect, la politesse, la hiérarchie et surtout l'harmonie de la beauté qui est parfaitement équilibrée avec les éléments de la nature.

Nous montons à bord de notre bus pour débuter notre visite de Kyoto.

C'est une ville qui est entourée d'une chaîne de montagnes sous forme d'un fer à cheval, formant ainsi un écran naturel, couvert par plus de 2000 temples et sanctuaires, dont 17 sont classés au patrimoine de l'Unesco.

Nous marchons près du Pont Togetsukyo en se dirigeant vers la forêt de bambous : Arashiyama. Tout le monde s'exclame par la beauté des cerisiers en fleurs. Nos pupilles s'abreuvent de toutes ces pétales roses pâles!  Des paysages d'une incroyable beauté féerique!  La période des cerisiers en fleurs s'étend sur une quinzaine de jours, et nous arrivons à plus de la moitié de son temps de floraison.

Nous marchons lentement pour prendre le temps de ressentir et contempler.

Puis après cette balade, nous nous élancons vers un autre aspect qui caractérise le Japon, celui de l'excitation de nos papilles gustatives.  Une facon bien particulière d'apprêter les aliments et qui offre la diversité dans l'originalité de sa présentation. C'est un dépaysement total! Pour bien des sens, que ce soit pour le plaisir des yeux, les différentes saveurs, la manipulation des aliments avec des baguettes...C'est toute une belle découverte culinaire!  Tous les voyageurs ont beaucoup apprécié ce repas et une belle harmonie s'installe dans le groupe: on s'amuse déjà beaucoup!

Le repas est suivi d'un peu de temps libre pour flâner dans les rues puis nous poursuivons notre visite au site de Ryoanji. Un jardin où l'on jumelle esthétisme et simplicité. Concu il y a plus de 500 ans par un moine qui pratiquait la philosophie Zen. Un code de conduite pour se mettre dans un état méditatif, pour éliminer la possession matérielle pour l'élévation spirituelle de l'âme. C'est un jardin composé de 15 pierres, mais qui en fin de compte on y en voit que 14. Un endroit qui nous propulse dans la 4ième dimension; celle de la face cachée de la pierre!

Nous poursuivons avec la visite du fabuleux temple bouddhiste Kinkaku-ji ou mieux connu sous le nom du pavillon d''Or.  L’origine de ce site date du 8e siècle puis poursuit son expansion au cour du 12e.  Le temple a été incendié plusieurs fois pendant la guerre d''Ōnin et seul le pavillon d''or a survécu.  Le jardin a cependant gardé son aspect de l'époque.  En 1987, le pavillon est rénové et reçoit une nouvelle couche, cinq fois plus épaisse, de feuilles d''or.  En 1994, le Pavillon d'or est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Il est entièrement recouvert d'or pur.

Ici au Japon, tous les sites sont naturels. Tout commence par un jardin, puis on construit autour en prenant soin de s'harmoniser avec les éléments de la nature.

Une journée bien remplie; on passe par le parc Maruyama, puis l'incroyable place Yasaka avec tous ses temples et sanctuaires. Ballade dans la vieille ville, le quartier Gion...et on se rend à un spectacle d'art qui nous donne un apercu sur 7 arts traditionnels japonais . Le chado : la cérémonie du thé, le koto : la harpe japonaise, le kado : un style d'arrangement floral, le gagaku : danse et musique, le kyogen : style de spectacle comique, le kyomai : danse exécutée par Maiko et geisha, et le bunraku : spectacle de marionnette (classé Unesco).

Puis, on se retrouve dans un restaurant pour partager à nouveau un repas traditionnel, qui consiste d'un genre de fondue au bœuf à la japonaise, accompagné de bière ou sake.

Après la nuit dernière qui fut tellement courte, tout le monde rentra à l'hotel pour se mettre en mode récupération. Quelle journée magnifique!

Alors, on se dit à demain

Merci de nous suivre!

Dino et Martin