Trévise et le Prosecco

Un salut pétillant, tissé entre les rangs de vignes et les parfums de la terre, à nos explorateurs numériques.

Après le petit‑déjeuner, nous quittons l’hôtel avec cette sensation délicieuse d’ouvrir une nouvelle page de voyage. La route s’élève doucement vers les collines du Prosecco, ces paysages ondulés qui semblent respirer sous la lumière du matin. Les vignes s’étirent comme des lignes de poésie, et notre accompagnatrice, Katia, nous rappelle que ce décor, façonné par des générations de vignerons, est désormais classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Rien que ça et pourtant, tout paraît simple, naturel, presque intime.

Aujourd’hui, nous partons à la découverte d’un petit trésor de la Vénétie, au pied des Préalpes italiennes : le magnifique village de Cison di Valmarino, dominé par l’imposant château de CastelBrando!

Perché sur sa colline, ce château médiéval semble veiller sur le village depuis des siècles. Pour y accéder, certains empruntent le funiculaire, une façon originale de prendre de la hauteur et d’admirer le paysage. Mais nous, nous allons prendre le temps de découvrir les petites rues du village à pied, tranquillement, au rythme de nos pas et de nos découvertes.

En descendant dans le cœur historique, nous nous laissons séduire par les maisons de pierre, les façades anciennes, les petites places et les passages étroits qui nous transportent dans une autre époque. Ici, pas besoin de courir après les grandes attractions : le charme est dans les détails, dans les portes anciennes, les balcons fleuris et cette atmosphère paisible qui donne envie de ralentir.

Puis, notre promenade nous mène vers le moulin, témoin précieux du patrimoine local et de la vie d’autrefois. Imaginez les habitants qui venaient ici, bien avant notre arrivée, lorsque l’eau était une force essentielle pour faire tourner les mécanismes et soutenir les activités du village. Le bruit de l’eau, la pierre et le décor verdoyant nous rappellent combien les choses les plus simples ont parfois une histoire fascinante.

Et que dire du cadre! Tout autour de nous, les collines verdoyantes annoncent les paysages des Préalpes, tandis que les célèbres collines du Prosecco ne sont pas très loin. C’est une Italie authentique, loin de l’agitation des grandes villes, où chaque détour peut nous réserver une jolie surprise.

Une belle balade, de vieilles pierres, un château majestueux et un moulin chargé d’histoire… Voilà une autre façon de découvrir l’Italie : en prenant le temps de regarder, de respirer et de savourer chaque instant.

Comme quoi, il n’est pas toujours nécessaire d’aller très loin pour remonter plusieurs siècles en arrière… parfois, il suffit simplement de suivre les petites rues jusqu’au moulin!

Notre deuxième arrêt et non le moindre, nous mène dans un domaine viticole de prestige, un lieu où l’histoire et le savoir‑faire se rencontrent dans un silence parfumé. Le Castello di Roncade, nous accueille avec ses murs chargés de mémoire et ses caves fraîches comme des secrets bien gardés. La visite guidée nous plonge dans l’univers du Prosecco : les cuves, les barriques, les gestes précis, les explications passionnées. On écoute, on observe, on se laisse envelopper.

Puis vient la dégustation commentée. Les verres s’alignent, les bulles montent, les arômes se dévoilent. On goûte un vin, puis un autre, et soudain les collines prennent un goût. Fruité, vif, élégant. Le territoire parle à travers chaque gorgée.

Le dîner au domaine prolonge cette immersion. Les plats locaux arrivent comme une conversation entre la cuisine et le vignoble : un accord parfait, simple et généreux. On rit, on échange, on savoure. Le cadre authentique donne l’impression d’être invité chez des amis plutôt que dans un domaine renommé.

Aujourd’hui, nos voyageurs ont eu droit à une belle surprise! Un petit cadeau offert par Mme Louise Drouin : un joli sac qui se porte autour du cou, contenant une coupe de dégustation de vin à l’effigie du vignoble que nous avons eu le plaisir de découvrir.

Un souvenir original, pratique et rempli de charme, qui permettra à chacun de rapporter un petit morceau de cette belle expérience avec soi!

Au nom de tous nos voyageurs, un immense merci à Mme Louise Drouin pour cette délicate attention.

Nos voyageurs sont très touchés par cette belle marque de générosité. Parce qu’au-delà des paysages magnifiques, des découvertes et des dégustations, ce sont aussi ces petites attentions qui rendent un voyage encore plus mémorable!

Santé à ces beaux moments partagés, aux découvertes et aux souvenirs qui resteront longtemps dans nos cœurs!

L’après‑midi nous conduit vers Trévise, petite perle raffinée, souvent éclipsée par sa grande sœur Venise, mais tout aussi charmante. La promenade guidée nous entraîne dans son centre historique : des ruelles bordées de canaux, des places élégantes, des arcades qui filtrent la lumière, des façades peintes qui racontent une ville fière et discrète. L’atmosphère est douce, presque feutrée, avec ce raffinement typiquement vénitien qui flotte dans l’air.

Un temps libre permet à chacun de flâner, de s’arrêter pour un gelato, de photographier un pont, ou simplement de s’asseoir pour regarder la ville vivre.

En fin d'après-midi, nous reprenons la route du retour vers l’hôtel qui offre à chacun, un moment idéal pour laisser doucement s’évaporer les bulles du Prosecco…quelques voyageurs prétendent encore “suivre le paysage”, malgré quelques clignements un peu longs.

Le souper de groupe clôture cette belle aventure. Les assiettes se remplissent, les verres tintent, les anecdotes fusent. On sent que cette journée pétillante a soudé le groupe, comme si les collines du Prosecco avaient ajouté une petite dose de convivialité dans chaque cœur.

Bonne nuit… que vos rêves fassent encore deux ou trois bulles, juste pour vous rappeler que la journée n’a pas dit son dernier mot.

Nathalie et Johanne