Valence - Grenade

Nous sommes partis, en avance mes amis, avec nos valises ce matin en direction de Grenade, ville située dans la région de l’Andalousie. La ville est la capitale de la province du même nom. Nous sommes au sud-est de l’Andalousie, dans les contreforts des montagnes de la Sierra Nevada, massifs montagneux rattachés aux cordilièrs Bétiques, ensemble de systèmes montagneux qui s’étendent au sud de la péninsule Ibérique. Elles font partie de l’arc Gibraltar. Nous passons près de Tabernas, ville dans la province d’Almeria, dans la communauté autonome d’Andalousie. Plusieurs films y ont été tournés entre autre, des scènes de la fameuse série Game of Throne de même que des scènes de films western américain.

Le paysage est magnifique, ce sont des terres arides mais le sol est fertile. L’avantage c’est qu’il n’y a pas de cerclage à faire, comme me disait Monique!  Nous longeons d’immenses champs d’amandiers, d’orangers, de vignes à vin et à raisins pour consommation, celles-ci sont protégées par de grandes toiles afin de les protéger des oiseaux. Il y a également quelques champs de melons blancs, d’artichauds, de piments, de choux, d’oliviers qui peuvent survivent des mois sans eau.  Vous saviez que 50% du marché de l’huile d’olive vient d’Espagne? Un olivier peut fournir des fruits pendant 75 ans.

Nous appercevons également plusieurs maisons abandonnés, ça donne envie des occuper. Au cœur de ces montagnes se cache du quartz, du marbre autant pour l’exportation que pour leur besoin personnel. L’Espagne est le 2e pays le plus montagneux en Europe. La température est belle à l’année ici.

Nous avons fait un arrêt technique, à Molina de Salinas, au cours duquel Patrick nous a fait faire des exercices de yoga, question de garder nos muscles en forme. Denis en est reparti avec un souvenir frontal!

C’est à Vente del Peral que nous avons fait notre deuxième arrêt. Patrick, au nom de Voyage Louise Drouin, nous a offert une consommation sur la terrasse extérieure.

Nous avons pris notre repas du midi à l’heure espagnole soit 14 h 30, à Guadix, une aire de repos. Salade en entrée, poulet et frites et un pionono pour dessert. Il faisait 27 degrés et 34 degrés lorsque nous nous sommes arrêtés pour visiter une maison troglodyte, à Purellana. En fait c’est une maison-musée. Il y a 12 000 maisons troglodytes dont 200 dans cette ville. Pablo, le propriétaire qui nous a reçu, l’habite depuis 10 ans mais il est la 5e de sa génération à l’habiter. Ces maisons sont construites à même la montagne. Le sol est humide et lorsque l’on creuse et une fois sec, le sol devient dure. La maison que nous visitons est impressionnante, quatre étages incluant la terrasse.

Nous nous installons à notre hôtel, le Catalonia Granada, de la même chaîne qu’à Madrid, en fin d’après-midi. Une petite pause, question de se rafraîchir, et nous repartons, à pied, vers le Tendido, restaurant à proximité de l’hôtel. On y savoure une entrée de foie de poulet, un assortiment de fromage, du jambon ibérique, une salade aux œufs et alevins d’anchois et, en plat principal, une assiette chaude contenant du surlonge de porc ibérique sauce quatre fromages sauvages et pomme de terre. Ce dernier plat est la spécialité de la maison depuis 22 ans! 

Nous revenons à l’hôtel pour une bonne nuit de sommeil, bien méritée.

Renée