Du désert vers notre station balnéaire de Taghazout

Du désert à l’océan

Ce matin, le départ a un goût un peu particulier.

Quitter le désert, c’est laisser derrière soi un lieu qui nous a profondément marqués. Un espace de calme, de beauté brute, presque hors du temps. Mais la route nous appelle, et aujourd’hui, elle sera longue.

Ici, au Maroc, les distances ne se vivent pas comme chez nous. Parcourir 400 kilomètres demande du temps. Les routes, souvent limitées à des vitesses plus basses, nous invitent à ralentir… et surtout à regarder. À observer. À s’imprégner.

Nous quittons donc notre campement à 7 h, après un bon petit déjeuner. L’organisation est simple — dans le désert, nous vivons léger, ce qui rend les départs fluides et efficaces.

Un petit coucou de Marcel qui aime bien nous faire rire, nous a encore bien amusé!

À bord de nos Jeeps, nous reprenons la piste.

Mais cette fois, une nouvelle aventure s’offre à nous.

Plutôt que de revenir sur nos pas, Patrick a choisi de nous faire traverser le désert différemment : entrer par une porte… et en sortir par une autre. Une façon intelligente et enrichissante de découvrir toute la diversité de ce territoire.

Le désert se transforme sous nos yeux.

Les dunes laissent place à des étendues rocailleuses, puis à des formations montagneuses sculptées par le vent. Des paysages qui rappellent, pour certains, les grands parcs de l’Ouest américain — Utah, Monument Valley — avec ces reliefs puissants, presque cinématographiques.

C’est aussi ça, le désert.

On imagine souvent uniquement le sable, les dunes… mais le désert est bien plus vaste, bien plus complexe. Il se compose d’ergs, les dunes, mais aussi de regs, plaines de pierres, de hamadas, plateaux rocheux, et de reliefs anciens façonnés par le temps. Une diversité de paysages qui ne cesse de surprendre.

Nous faisons quelques arrêts, notamment pour observer des fossiles incrustés dans la roche — témoins silencieux d’un passé où ces terres étaient recouvertes d’eau.

La piste nous offre ce que nous appelons en riant un « massage marocain » — un trajet parfois mouvementé, mais toujours confortable et rempli de découvertes.

Peu à peu, nous quittons les grandes étendues sahariennes pour rejoindre la région de Foum Zguid, l’une des principales portes de sortie du désert vers l’ouest. C’est ici que le Sahara s’efface tranquillement pour laisser place à des paysages plus accessibles, annonçant la transition vers d’autres régions du Maroc.

Nous faisons un arrêt à l’auberge du safran, un lieu bien connu sur cette route.

Le safran est une richesse précieuse du Maroc, principalement cultivé dans la région de Taliouine. Il s’agit de l’une des épices les plus rares et les plus coûteuses au monde, récoltée à la main, fleur par fleur. Il faut des milliers de fleurs pour produire une petite quantité de safran, ce qui en fait un produit d’exception, très prisé en cuisine.

Nous avons le bonheur de déguster un repas entièrement inspiré de cette épice : omelette berbère au safran, riz parfumé… un moment savoureux, simple et authentique.

La route se poursuit ensuite.

Certains se reposent, bercés par le trajet, tandis que les paysages continuent de défiler, doucement.

Puis, peu à peu… le décor change.

Les tons ocres s’estompent. L’air devient différent. Et soudain, l’océan apparaît.

Nous arrivons à Taghazout.

Ancien petit village de pêcheurs situé à environ 30 minutes d’Agadir, Taghazout s’est transformé au fil des années en une destination prisée, notamment pour le surf, mais aussi pour un tourisme plus haut de gamme. De nouveaux complexes hôteliers, intégrés dans un environnement naturel, ont vu le jour, offrant une expérience à la fois luxueuse et apaisante, loin de l’agitation.

Et c’est ici que nous posons nos valises pour les cinq prochaines nuits.

Le Fairmont Taghazout Bay.

Un lieu absolument magnifique, ouvert récemment en 2021, et qui s’est rapidement imposé comme l’un des plus beaux resorts balnéaires du Maroc.

Ce complexe est pensé comme un véritable équilibre entre mer et nature. Son architecture s’inspire de la culture marocaine tout en intégrant un design contemporain élégant. On y retrouve des chambres, suites et villas avec vue sur l’océan, plusieurs restaurants raffinés, un spa, des piscines et un accès direct à la plage.

La marque Fairmont est d’origine canadienne et fait aujourd’hui partie du groupe Accor. Elle regroupe des hôtels de grand luxe reconnus à travers le monde pour la qualité de leur service et l’expérience offerte.

Au Maroc, Fairmont est présent à plusieurs endroits, dont Taghazout, Tanger, ainsi que Rabat que nous avons eu le plaisir d’utiliser lors de ce voyage, et d’autres projets continuent de se développer. Cela rend l’expérience encore plus intéressante, car elle s’inscrit dans une offre haut de gamme en pleine évolution dans le pays.

Dès notre arrivée, l’accueil est à la hauteur du lieu.

Nous avons eu le privilège d’être reçus par M. Desjardins, directeur hôtelier originaire de Montréal. Très heureux d’accueillir un groupe québécois — une première pour eux dans un établissement de ce niveau — il a pris le temps de venir à notre rencontre. Bien sûr, ils reçoivent des voyageurs individuels, mais recevoir un groupe dans un cadre aussi exclusif est beaucoup plus rare. Et cela s’est ressenti dans toute la qualité de l’accueil qui nous a été réservé.

Nous découvrons nos chambres, spacieuses, élégantes, où chaque détail est pensé avec soin.

Puis, comme le veut maintenant notre belle habitude, nous nous retrouvons pour un cocktail. Un moment de partage, de détente, avant de poursuivre la soirée.

Ce soir, Patrick nous a réservé une expérience vin et tapas dans l’un des restaurants du complexe.

Et quelle expérience…

Chaque plat est une véritable découverte. Les présentations sont soignées, les saveurs équilibrées, les textures variées. On partage, on goûte, on s’émerveille. C’est un plaisir pour les yeux autant que pour le palais. Une expérience grandiose qui a su ravir tous les voyageurs.

Mais la soirée nous réserve aussi une petite surprise.

La température.

Alors que la région connaissait des journées à 30 degrés la semaine précédente, nous sommes accueillis par une fraîcheur inattendue. Environ 15 degrés… et sur la terrasse, malgré les chauffe-patio, le froid se fait sentir.

Et comme l’hôtel est très prisé et affiche complet, il nous est impossible de nous installer à l’intérieur malgré notre demande.

Mais encore une fois, le groupe est à son image.

Adaptable. Rieur. Complice.

Nous nous enveloppons dans les couvertures offertes, nous nous rapprochons des chauffe-patio… et nous en rions. Parce qu’au fond, ce sont souvent ces petits imprévus qui rendent les souvenirs encore plus marquants.

La soirée se poursuit dans cette ambiance chaleureuse, fidèle à l’esprit du groupe.

Une première soirée à Taghazout qui annonce déjà de très beaux moments à venir.

Le désert est derrière nous… mais une nouvelle aventure commence, au rythme des vagues.

Et l'internet est d'une rapidité qui me plaît énormément!

Louise