GÖDÖLLŐ – DOMONYVÖLGY

Bonjour chers voyageurs, parents et amis de mes voyageurs,

Ce matin, après un bon petit-déjeuner à notre hôtel, nous quittons doucement Budapest pour prendre la direction de la campagne hongroise.

Au fil des kilomètres, l’effervescence de la capitale s’éloigne derrière nous. Les rues animées font peu à peu place aux paysages paisibles, aux champs qui s’étendent à perte de vue et aux petits villages qui ponctuent notre route. Une tout autre Hongrie se dévoile devant nous, plus calme, plus rurale, profondément attachée à ses traditions.

Notre première destination est Domonyvölgy, située à une trentaine de kilomètres de Budapest. C’est ici que se trouve la célèbre cour équestre des frères Lázár, dont le nom est intimement lié à l’histoire moderne de l’attelage de compétition en Hongrie.

Le cheval occupe depuis des siècles une place toute particulière dans le cœur des Hongrois. Compagnon de voyage, de travail et parfois de combat, il fait partie de l’histoire de ce peuple des grandes plaines. Encore aujourd’hui, les traditions des cavaliers hongrois, les fameux csikós, rappellent ce lien très ancien entre l’homme, le cheval et cette terre d’Europe centrale.

Nous avons le bonheur d’assister à un magnifique spectacle équestre d’une trentaine de minutes.

Devant nous, chevaux et cavaliers évoluent avec une complicité remarquable. Les jeunes cavaliers-éleveurs nous présentent différentes figures et prouesses qui demandent équilibre, précision, confiance et beaucoup de maîtrise. À certains moments, on a presque l’impression que les chevaux et leurs cavaliers ne font plus qu’un.

Dans ce décor champêtre, loin du bruit de la ville, le temps semble ralentir un peu. Nous nous laissons simplement porter par le spectacle, par le bruit des sabots et par cette belle tradition hongroise qui se transmet de génération en génération.

Après ces beaux moments vient l’heure de nous retrouver autour de la table.

Un dîner champêtre nous est servi sur place, accompagné de spécialités locales. Une pause gourmande et conviviale qui s’inscrit parfaitement dans l’esprit de notre journée. Autour de la table, les conversations vont bon train et nous profitons de cette douce parenthèse au cœur de la campagne.

Puis, notre voyage dans l’histoire se poursuit…

Nous reprenons la route vers Gödöllő, située tout près, à environ une trentaine de kilomètres à l’est de Budapest.

C’est ici que se dresse l’élégant palais royal de Gödöllő, l’un des plus importants palais baroques de Hongrie. Construit au XVIIIe siècle pour la puissante famille Grassalkovich, il deviendra plus tard un lieu intimement lié à l’histoire de l’empereur François-Joseph et surtout de son épouse, l’impératrice Élisabeth d’Autriche, que le monde connaît affectueusement sous le nom de Sissi.

À partir de 1867, après le couronnement de François-Joseph et d’Élisabeth comme roi et reine de Hongrie, le palais devient l’une de leurs résidences favorites.

Sissi entretenait une relation toute particulière avec la Hongrie. Elle appréciait son peuple, sa culture et sa langue, qu’elle avait d’ailleurs appris à parler. Ici, à Gödöllő, elle trouvait quelque chose qui lui manquait souvent à la cour impériale de Vienne : un sentiment de liberté.

Loin du protocole rigide, elle pouvait respirer davantage, profiter de la nature et surtout s’adonner à l’une de ses grandes passions, l’équitation.

En franchissant les portes du palais, nous entrons doucement dans son univers.

La visite des appartements du roi et de la reine nous transporte à une autre époque. Nous avançons de pièce en pièce en imaginant la vie qui animait autrefois ces salons, ces chambres et ces corridors. Derrière l’élégance des lieux se cache aussi l’histoire plus intime d’un couple impérial dont la destinée fut marquée par les responsabilités, les obligations de la cour, mais également par plusieurs épreuves et drames familiaux.

Il y a quelque chose de particulier à marcher dans ces pièces en sachant que Sissi les a elle-même parcourues il y a plus d’un siècle.

Le temps d’une visite, l’histoire semble soudainement un peu plus proche de nous.

En fin d’après-midi, nous quittons Gödöllő et reprenons tranquillement la route vers Budapest. Après toutes ces découvertes, un petit moment de repos à l’hôtel est le bienvenu avant de repartir pour notre soirée.

Pour terminer cette belle journée, nous nous rendons au célèbre restaurant Gundel, une véritable institution de Budapest, reconnue depuis longtemps pour sa cuisine hongroise et son atmosphère élégante.

Tout près se trouvent les célèbres bains Széchenyi, l’un des plus grands complexes thermaux d’Europe. Les eaux thermales font d’ailleurs partie de l’âme de Budapest depuis des siècles, et les nombreux bains de la capitale témoignent encore aujourd’hui de cette longue tradition.

Autour d’un bon repas, nous terminons ainsi une journée qui nous aura fait voyager bien au-delà des kilomètres parcourus.

Ce matin, nous étions dans la campagne hongroise, au rythme des sabots des chevaux et des traditions équestres. Quelques heures plus tard, nous marchions dans les appartements d’une impératrice devenue légendaire. Et ce soir, nous retrouvons les lumières de Budapest et l’élégance d’une ville qui continue, jour après jour, à nous dévoiler ses trésors.

Une journée faite de traditions, d’histoire, de rencontres et de petits moments précieux…

Et surtout, encore de merveilleux souvenirs qui viennent doucement s’ajouter à notre belle aventure en Europe centrale.

Demain, une nouvelle page de notre voyage s’écrira, et j’aurai grand plaisir à continuer de la partager avec vous.

À très bientôt pour la suite de nos découvertes,

Krystyna

Votre accompagnatrice, au cœur de cette belle aventure avec Voyage Louise Drouin