BUDAPEST

Bonjour chers voyageurs, parents et amis,

Notre magnifique voyage à travers l’Europe se poursuit et, aujourd’hui encore, Budapest nous ouvre grand ses portes. Une journée remplie de découvertes, de petits plaisirs, de gourmandises et de moments précieux que nous avons beaucoup de bonheur à partager avec vous.

Ce matin, nous nous accordons un départ tout en douceur. Après un bon petit-déjeuner à l’hôtel, nous repartons tranquillement à la découverte de cette ville qui, depuis notre arrivée, ne cesse de nous émerveiller.

Notre première destination de la journée : les Halles Centrales de Budapest.

Dès notre arrivée, nous sommes charmés par cet impressionnant marché couvert installé dans un magnifique bâtiment historique, facilement reconnaissable à son superbe toit orné de tuiles colorées. À l’intérieur, c’est tout un univers qui s’anime devant nous : les étals débordent de produits locaux, les conversations se mêlent aux parfums des épices et des spécialités hongroises, et les couleurs attirent notre regard de tous les côtés.

On se promène, on observe, on découvre… C’est un endroit vivant et authentique qui nous permet de goûter, à notre façon, à la vie quotidienne de Budapest.

Puis vient le moment de découvrir l’un des plus grands symboles de la capitale : le majestueux Parlement hongrois.

Nous avions déjà eu l’occasion de l’admirer de l’extérieur, mais aujourd’hui, nous avons le privilège d’en franchir les portes pour une visite guidée.

Et quelle visite !

Dès nos premiers pas, nous sommes impressionnés par la richesse et la grandeur des lieux. Les décors somptueux, les escaliers majestueux, les dorures et les détails architecturaux témoignent d’un savoir-faire exceptionnel. Tout semble avoir été pensé pour impressionner et rappeler l’importance de cet édifice dans l’histoire du pays.

Nous avançons doucement, les yeux souvent levés, afin de ne rien manquer de cette splendeur. Il y a de ces endroits où l’on ressent immédiatement le poids de l’histoire, et le Parlement hongrois en fait certainement partie.

Mais notre journée est loin d’être terminée…

Entre cette magnifique visite et notre souper-croisière prévu en soirée, il nous reste un peu de temps. Et puisque les plus beaux souvenirs de voyage naissent parfois de petites surprises, je me suis dit : pourquoi ne pas ajouter une petite touche gourmande à notre journée ?

Direction le célèbre Café Gerbeaud !

Fondé en 1858, ce café-pâtisserie est une véritable institution de Budapest. Dès que nous franchissons la porte, nous avons presque l’impression de remonter dans le temps.

Le décor élégant, l’atmosphère raffinée et le charme des lieux nous transportent dans une autre époque, celle des grands cafés européens où l’on venait prendre le temps de discuter autour d'un café et d'une délicieuse pâtisserie.

Nous nous installons donc confortablement pour profiter d’un goûter bien mérité.

Un bon café, de savoureuses pâtisseries et, surtout, le plaisir d’être tous ensemble…

Parfois, il n’en faut pas davantage pour créer un beau souvenir.

Cette petite surprise gourmande nous permet de ralentir un peu le rythme et de savourer pleinement l’instant. Le Café Gerbeaud n’est pas simplement une pâtisserie : c’est un lieu où l’histoire, l’élégance et la gourmandise se rencontrent. Et je crois pouvoir dire que cette petite escapade a fait quelques heureux !

Puis, doucement, le jour commence à décliner sur Budapest.

Il est maintenant temps de vivre l’un des moments les plus attendus de notre séjour : notre souper-croisière sur le Danube.

Nous embarquons pour une croisière d’un peu moins de deux heures et, peu à peu, la magie s’installe.

La nuit enveloppe Budapest tandis que les lumières de la ville commencent à scintiller. Depuis le fleuve, le décor se transforme complètement. Les ponts illuminés apparaissent les uns après les autres, les façades majestueuses bordant le Danube se reflètent dans l’eau et les deux rives de Buda et de Pest semblent rivaliser de beauté.

Nous profitons de notre repas tout en admirant ce spectacle qui défile lentement devant nos yeux.

Il faut bien l’avouer : nos regards quittent souvent nos assiettes pour se tourner vers les fenêtres ! Les appareils photo et les téléphones ne sont jamais très loin, car chaque instant semble mériter d’être immortalisé.

Et puis apparaît la grande vedette de la soirée…

Le Parlement hongrois.

Nous l’avions découvert de près quelques heures auparavant, mais depuis le Danube, illuminé dans la nuit, il prend une tout autre dimension. Sa façade dorée se reflète délicatement dans les eaux sombres du fleuve et, pendant quelques instants, nous restons simplement là à contempler le spectacle.

C’est l’une de ces images que l’on aimerait pouvoir conserver intacte dans sa mémoire.

Budapest la majestueuse, Budapest la gourmande, Budapest illuminée…

Quelle belle façon de terminer cette journée !

Nous regagnons notre hôtel avec encore de magnifiques images plein la tête et, sans aucun doute, quelques nouveaux souvenirs à glisser précieusement dans nos bagages.

Une journée faite d’histoire, de découvertes, de gourmandises, de surprises et de lumières…

Et une fois de plus, Budapest aura réussi à nous en mettre plein les yeux et, surtout, à nous toucher le cœur.

À très bientôt pour la suite de notre belle aventure européenne !

Krystyna

Votre accompagnatrice Voyages Louise Drouin