En mer

Le temps est doux et le ciel cotonneux se reflète dans une mer calme.

Nous voguons depuis hier soir. La côte espagnole est à 138 miles nautiques et nous atteindrons Valence demain matin. Journée idéale pour profiter des atouts du Constellation. Bain de soleil sur le pont, lecture, spa, encan artistique, boutiques et plus encore.

Après un copieux petit-déjeuner, les voyageurs de Voyage Louise Drouin sont conviés à une visite des cuisines.  Notre hôte, un mauricien tout sourire qui, comme plusieurs de ses compatriotes à bord, s'exprime dans un excellent français. 

Il est fort intéressant de découvrir la gigantesque machine et les opérations derrière les salles à manger. Nous tombons très bien puisque toute l'équipe s'affaire à préparer le dîner très spécial du dernier jour en mer. Pièces-montée aux profiteroles, fontaine au chocolat, viande braisées. Rien ne manquera.

Ce soir, soirée du capitaine. Tout le monde est à son meilleur et l'ambiance est à la fête. Voyage Louise Drouin convie ses voyageurs au restaurant "Le petit chef" a épaté l'ensemble du groupe. La nouvelle formule est inaugurée sur le Constellation ce soir!

Une projection a lieu dans chaque assiette préparant l'invité au plat à venir. Homard, filet mignon et plus encore. Tout cela dans un décor avant-gardiste d'un goût très sûr.

Voilà une soirée qui alimentera les récits du voyage aux amis.