Kanazawa - La noblesse du samouraï, la voie du guerrier

Chers Amis voyageurs et lecteurs,

Ce matin le temps est maussade….  Mais...Kamichel est sur le cas!!  Suite à un petit crachin insignifiant, le soleil est revenu!  Nous débutons les visites par rien de moins que l’exceptionnel jardin Kenroku- en du 17e siècle considéré comme un des « trois grands » jardins du Japon.  Chaque section du jardin est considérée comme un chef d’œuvre.  Son nom signifie, « jardin des six harmonies; espace, isolement, intemporalité, ingéniosité, présence d’eau et de perspectives. Ce jardin présente les trois styles de base des jardins japonais soit de promenade, de contemplation et de paysage emprunté.  Chaque détour, arrêt ou contemplation offre un  aménagement parfait.  Conçu il y a 400 ans, les jardiniers d’aujourd’hui continuent à respecter la vision initiale des nombreux concepteurs.  Nous devons comprendre que la succession de jardiniers ont, au fil des siècles, consulté scrupuleusement les plans initiaux. Nous sommes parmi les heureux élus pour voir de nos yeux ce que ces grands artistes ont imaginés. Quel privilège !

Notre dîner est exceptionnel ! La qualité, la fraicheur et équilibre des tempuras et sashimis de thon étaient remarquables.  Tous ont noté la très haute qualité. Ce dîner arrive à point puisque notre palais a eu le temps depuis le début du voyage d’apprivoiser ces subtiles saveurs. 

Après le dîner nous partons pour le quartier des samouraïs Nagamichi. Nous visitons la maison de samouraï Nomura, excellent exemple d'une maison d'un seigneur avec un salon de thé et un jardin intérieur qui daterait du 16e siècle. Nous devons comprendre que la maison date d’environ 150 ans mais le jardin de plus de 400 ans. Donc, lors de la construction de cette maison, les architectes ont bâti la maison autour du jardin en gardant ce dernier intact !  Au Japon, la nature a prédominance sur le construit de mains d’homme.  Ce jardin est tellement magnifique que plusieurs experts en jardinage le placent aussi dans les 3 grands plus beaux jardins du Japon.

Un arrêt à la boutique de Kutani Kosen Gama, poterie spécifique à Kanazawa démontre combien les artistes de Kanazawa ont réussi à se définir un style unique de poterie en utilisant de l’or pur.

Nous avons profité d’un souper libre ce soir.

Bonsoir à vous tous !

Dino.

INFORMATION TECHNIQUE : Source Wikipédia

Kenroku-en, « jardins des six attributs », est un jardin japonais situé à Kanazawa, dans la préfecture d'Ishikawa au Japon. Le Kenroku-en a été développé des années 1620 aux années 1840 par la famille Maeda, les dirigeants de l'ancienne province de Kaga. Avec le Kairaku‐en, le Kōraku‐en d'Okayama, le Kenroku‐en est considéré comme un des trois jardins les plus célèbres du Japon.

Le jardin couvre 114 436,65 m2. Le jardin a été détruit en 1759 par un incendie et restauré en 1774. Le Kenroku-en a été ouvert au public le 7 mai 1874. Le jardin doit son nom à Rakua Shirakawa qui s'est inspiré du nom d'un livre chinois écrit par le poète Li Gefei. Le Kenroku-en abrite 8 750 arbres et 183 espèces de végétaux. L'emblème de Kenrokuen, la lanterne à pieds courbes, est connu pour être la première à avoir eu les pieds de longueurs différentes. 

Kanazawa est la capitale de la préfecture d'Ishikawa au Japon. Le site de la ville de Kanazawa dans la mer du Japon (mer de l'Est) est bordé par les Alpes japonaises, le parc national Hakusan. En 2010, la population était de 457 709 habitants et la densité de 978 hab. /km2.

La ville moderne de Kanazawa a été fondée le 1er avril 1889. Elle a été dirigée par le clan Maeda de 1583 jusqu’à la restauration Meiji en 1868. Le nom de Kanazawa veut littéralement dire le « Marécage de l'or » et fait référence à une ancienne légende qui veut qu'un paysan du nom d’Imohori Togoro ait trouvé de l'or en creusant le sol pour y planter des pommes de terre et des céréales. Cette histoire explique en partie la richesse et le peuplement de la ville qui fit de Kanazawa l'une des villes les plus peuplées du Japon au Moyen Âge.

L'ancien quartier de geisha, appelé le « quartier du thé de l'est », dont la Maison Shima ; (à proximité, le quartier Shimi Chaya Machi, autre quartier restauré de geishas, dont une seule rue discrète (aux maisons fermées) mérite le détour.

Le quartier et les maisons de samouraïs à Naga-machi. Quelques résidences de samouraïs et artisans authentiques, vieilles de plus de 200 ans, sont visitables, dont la Maison Nomura.