Les vignobles et la Sagrada Familia !

"Hola, bondía !"

Ce matin, nous nous donnons rendez-vous à 9 h 30 dans le lobby de l’hôtel. Nous prenons notre temps et profitons du bon petit déjeuner de style buffet. Une fois tous rassemblés, nous quittons Sitges pour prendre la route vers les vignobles de la famille Torres. Le groupe est bien reposé, heureux de découvrir une autre facette de la Catalogne. Miguel, notre guide, nous accompagne de nouveau pour cette excursion très attendue. Le trajet se déroule agréablement et permet d’observer les paysages typiques du Penedès, une région viticole reconnue pour la qualité de ses cépages.

À notre arrivée au domaine, une courte vidéo introductive précède la visite extérieure des vignobles. Ayda, notre accompagnateur, parle un français impeccable et capte l’attention grâce à ses explications claires : méthodes de production, particularités des cépages, rôle des installations modernes. Les voyageurs écoutent attentivement et posent plusieurs questions.

Il présente ensuite les initiatives environnementales de la maison Torres, reconnue pour son engagement en faveur d’une viticulture durable : réduction de l’empreinte carbone, gestion responsable de l’eau, protection de la biodiversité. Nous découvrons notamment le rôle des moutons qui pâturent entre les rangs de vignes, ainsi que celui des poules, des abeilles et des chauves‑souris qui contribuent à l’équilibre de l’écosystème. Ces pratiques permettent de limiter les interventions mécaniques et s’inscrivent dans une approche respectueuse du terroir.

Après avoir salué les moutons au passage, nous montons à bord du petit train électrique pour rejoindre la partie intérieure du domaine. On nous présente les installations tels les barils, les cuves et la cave où les vins sont vieillis. La visite se conclut par une dégustation de trois vins, un moment très apprécié qui permet à chacun de comparer et d’échanger ses impressions.

Nous poursuivons avec le dîner au restaurant El Celleret, situé sur le domaine. Le repas inclut une initiation au maridaje, c’est‑à‑dire l’accord entre les vins Torres et les plats servis. Chaque service est accompagné d’un vin choisi pour mettre en valeur les saveurs. L’ambiance devient rapidement festive : une table entonne « Il est où le bonheur », bientôt suivie de chansons de Joe Dassin, Charles Aznavour et même le classique « Aline ! ». Même les serveurs se prêtent au jeu en battant la mesure. On peut affirmer sans se tromper que le groupe passent un excellent moment.

En fin d’après‑midi, nous reprenons la route vers Barcelone pour visiter la Sagrada Família. Grâce à nos billets réservés, l’accès se fait sans attente. La visite libre permet à chacun d’avancer à son rythme. Les participants prennent le temps d’observer les façades et les détails architecturaux. Cette année, la basilique a franchi une étape majeure avec l’achèvement de la structure extérieure de la tour de Jésus‑Christ, désormais la plus haute église au monde avec plus de 172 mètres. Ce jalon rapproche encore davantage l’œuvre de Gaudí de son achèvement. À l’intérieur, les colonnes élancées et les jeux de lumière colorée impressionnent toujours autant. Une fois la visite terminée, nous retournons à l’autocar pour le trajet vers Sitges. Le groupe échange, se repose et savoure cette journée bien remplie.

Merci de voyager avec nous. Demain, on part en mer !

Marie‑Claude, Anne‑Marie et leurs voyageurs chantant