Tradition Gaucho à la Pampa

Hola, à nos lecteurs connectés en mode voyage,

🐎Ce matin, nous laissons Juan Esteban, notre guide des derniers jours, profiter d’un repos bien mérité après nous avoir accompagnés avec tant de passion et d’énergie. Et nous avons le plaisir de faire la connaissance de Victoria, qui sera notre guide pour les deux prochains jours. Victoria apporte sa propre couleur et surtout son expérience. Une nouvelle voix, une nouvelle personnalité, une nouvelle façon de nous faire découvrir Buenos Aire exactement ce qui rend un voyage vivant et riche.

Après un bon petit‑déjeuner à l’hôtel, notre groupe est fin prêt pour une journée qui sent bon la terre, les chevaux et la tradition. Aujourd’hui, nous quittons l’effervescence de Buenos Aires pour découvrir une estancia, une grande ferme typique située à environ 80 km de la capitale. Une immersion totale dans l’âme rurale de l’Argentine nous attend.

Sur la route, le paysage change doucement. Les immeubles s’effacent, les champs s’étirent à perte de vue, et l’horizon se teinte de cette lumière dorée propre à la pampa. Déjà, l’air semble plus léger, plus libre. Et nous aussi.

À notre arrivée, l’estancia nous accueille comme des amis de longue date. À notre arrivée, nous étions attendus avec de délicieux rafraîchissements.Les gaucho ces cavaliers légendaires, fiers héritiers des traditions rurales nous saluent avec leurs larges sourires et leurs foulards colorés. L’ambiance est simple, chaleureuse, authentique. On se sent immédiatement transportés dans un autre monde.

Puis, place à un moment que plusieurs attendaient avec impatience : la balade à cheval, guidés par les gauchos. Nous enfourchons nos montures criollas pour une promenade douce à travers les terres argentines. Il a été un peu difficile pour certaines d’entre nous d’enfourcher nos montures criollas, dont la hauteur peut surprendre au premier abord. Mais grâce à l’aide attentionnée de nos gauchos experts, efficaces et toujours souriants chacune a finalement réussi à s’installer en selle.

Un petit pas, une main ferme pour nous soutenir, un mot rassurant… et voilà que tout le groupe se retrouvait, fièrement juché sur sa monture, prêt à partir à la découverte de la pampa. L’instant a suscité rires, fierté et un bel élan de solidarité entre voyageuses.

Le vent léger, l’odeur de la pampa, le pas régulier des chevaux… tout invite à la détente et à la contemplation. C’est l’occasion parfaite de ressentir, ne serait‑ce qu’un instant, la liberté et la connexion à la nature qui ont façonné l’esprit gaucho. Rires, photos, petites frayeurs amusées pour certains, fierté pour d’autres chacun vit ce moment à sa façon, mais tous repartent avec un souvenir précieux

La Fiesta Gaucha commence doucement : balade dans la propriété, découverte des chevaux criollos, démonstrations d’adresse équestre, chants folkloriques… Chaque moment raconte une histoire, chaque geste perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. Les gauchos nous montrent leur maîtrise du cheval avec une élégance presque naturelle, comme si l’homme et l’animal ne faisaient qu’un.

Après notre belle balade à cheval, les gauchos nous attendaient avec de savoureuses empanadas en entrée, accompagnées — pour ceux qui le souhaitaient — de bière, de vin et de boissons gazeuses. L’ambiance était déjà festive lorsque s’est joint à nous un authentique gaucho de 90 ans, vêtu de son costume traditionnel impeccable.Avec une douceur émouvante, il s’est mis à jouer de la guitare, offrant au groupe un véritable moment argentin, chargé d’histoire et de charme. Nous avons savouré chaque note, chaque instant.Puis chacun a poursuivi l’après-midi à son rythme : 🚲 certains sont partis explorer l’estancia à vélo, d’autres ont marché pour admirer la beauté naturelle du site,🌳 quelques voyageurs ont préféré se reposer à l’ombre des majestueux arbres🐦 tandis que d’autres encore observaient les oiseaux multicolores qui habitent la propriété. Une parenthèse parfaite : simple, authentique et profondément apaisante.

Puis vient le moment tant attendu : l’asado, le barbecue argentin par excellence. Les parfums de viande grillée envahissent l’air, les tables se remplissent de salades, de chimichurri, de vins locaux… et les conversations s’animent. On rit, on goûte, on partage. Une vraie fête, simple et généreuse, comme l’Argentine sait si bien les offrir.

L’après-midi se poursuit avec des danses traditionnelles, et même quelques surprises pour les plus téméraires du groupe. Nathalie et moi, ne manquons pas une occasion de mettre de l’ambiance et d’encourager tout le monde à participer. Nous avons dansé tous ensemble, portés par les accords de la guitare et la douceur de l’instant. C’était un moment suspendu, un de ceux où l’on voudrait arrêter le temps, simplement pour prolonger le bonheur partagé et la magie de cette estancia argentine.

En fin de journée, le soleil descend lentement sur la pampa, enveloppant l’estancia d’une lumière douce et dorée. Nous reprenons la route vers Buenos Aires, le cœur rempli de souvenirs, de rires et de cette énergie unique que seule une journée gaucha peut offrir.

Demain, une nouvelle aventure nous attend… mais ce soir, nous savourons encore la magie de cette journée 100 % argentine.

Se va el sol, paisano.”

Le soleil s’en va, camarade.

Nathalie et Johanne