Lundi 12 octobre 2026 – Jour 6

Du mythique cap de Bonne-Espérance aux manchots de Boulders Beach… une journée de paysages grandioses, de surprises et de plaisirs gastronomiques!

Bonjour à tous, chers parents, amis et fidèles lecteurs de nos récits de voyage! Encore une autre journée absolument magnifique qui se termine ici, dans cette région du Cap qui ne cesse de nous émerveiller! Et quelle journée nous avons vécue! Des routes panoramiques spectaculaires, des paysages maritimes à couper le souffle, de belles rencontres avec la faune africaine, une petite surprise bien appréciée de nos voyageurs et, pour terminer, une expérience gastronomique exceptionnelle dans l'un des plus anciens vignobles d'Afrique du Sud!

Une matinée tranquille avant une grande journée de découvertes!

Ce matin, nous avions encore une fois prévu un départ un peu plus tardif, à 9 h 30, afin de permettre à nos voyageurs de profiter tranquillement de leur petit-déjeuner et des magnifiques installations de notre Vineyard Hotel. Il faut dire que nous sommes tellement bien dans cet établissement! Entre les jardins luxuriants, la vue spectaculaire sur la montagne de la Table et les délicieux petits-déjeuners, il est difficile de ne pas tomber sous le charme! Nous retrouvons donc notre cher Léonce et notre chauffeur, tous prêts pour une journée qui nous conduira vers l'un des endroits les plus mythiques de toute l'Afrique : le célèbre cap de Bonne-Espérance! La météo nous préoccupait un peu puisque les prévisions annonçaient de la pluie depuis quelques jours. Ce matin, quelques nuages étaient présents, mais nous gardions espoir de profiter de belles éclaircies. Et finalement, quelle chance nous avons eue! La pluie ne s'est manifestée qu'en fin d'après-midi, sous forme d'une légère bruine, ou d'un petit « crachin », comme le disait si bien Léonce. Nous avons donc pu profiter de nos plus beaux paysages dans d'excellentes conditions.

Chapman's Peak Drive… l'une des routes panoramiques les plus spectaculaires du monde!

Notre première grande découverte de la journée nous conduit sur la célèbre route panoramique de Chapman's Peak Drive, qui relie les secteurs de Hout Bay et de Noordhoek, le long de la côte atlantique. Et quelle route extraordinaire! Imaginez une route littéralement taillée dans les flancs d'une montagne, avec d'immenses parois rocheuses d'un côté et, de l'autre, des falaises qui plongent vers les eaux de l'océan Atlantique. À chaque virage, un nouveau panorama se dévoile, souvent encore plus impressionnant que le précédent! Cette route d'environ neuf kilomètres compte pas moins de 114 virages et constitue l'un des plus beaux parcours côtiers d'Afrique du Sud. Sa construction, entreprise au début du XXe siècle, représentait un véritable exploit d'ingénierie, compte tenu des falaises abruptes et de la nature des roches. Elle fut officiellement ouverte en 1922 et demeure aujourd'hui une attraction incontournable de la région du Cap. Léonce nous explique également que la route a parfois dû être fermée au fil des années en raison de risques de chutes de pierres. D'importants travaux de sécurisation ont permis de préserver ce parcours spectaculaire. Nous avions volontairement prévu d'emprunter cette route un peu plus tard dans la matinée, afin de laisser le temps au soleil de percer les nuages et de mieux éclairer les paysages. Et notre patience a été récompensée! Les vues sur les montagnes, les falaises et l'océan étaient absolument magnifiques. Nous avons pu immortaliser plusieurs de ces paysages qui font la réputation de cette route extraordinaire.

Le cap de Bonne-Espérance… un lieu mythique chargé d'histoire!

Nous poursuivons ensuite notre route vers le célèbre cap de Bonne-Espérance, situé à l'extrémité de la péninsule du Cap, dans le parc national de la montagne de la Table. Pour plusieurs voyageurs, atteindre ce cap représente un moment très particulier. Il évoque les grandes explorations maritimes, les navigateurs d'autrefois, les routes commerciales vers l'Orient et tous ces récits d'aventures qui ont marqué l'histoire. Mais saviez-vous que, contrairement à une croyance très répandue, le cap de Bonne-Espérance n'est pas le point le plus au sud du continent africain? Ce titre appartient en réalité au cap des Aiguilles, situé plus à l'est, à environ 150 kilomètres à vol d'oiseau, à une latitude d'environ 34°50' sud. Le cap de Bonne-Espérance se trouve, quant à lui, à environ 34°21' de latitude sud. Il demeure néanmoins l'un des caps les plus célèbres au monde et un symbole extraordinaire de l'histoire de la navigation. C'est en 1488 que le navigateur portugais Bartolomeu Dias franchit cette région lors de son exploration de la pointe sud de l'Afrique. Selon la tradition historique, il aurait d'abord appelé cet endroit le « cap des Tempêtes », en raison des conditions météorologiques redoutables rencontrées par les navigateurs. Le roi Jean II du Portugal lui aurait ensuite donné le nom beaucoup plus prometteur de cap de Bonne-Espérance, puisqu'il ouvrait la perspective d'une route maritime vers les richesses commerciales de l'Asie. Quel nom évocateur, n'est-ce pas? Et aujourd'hui, plusieurs siècles plus tard, nous voici à notre tour devant ce cap légendaire!

Le cap de Bonne-Espérance et le cap Horn… une différence de latitude étonnante!

J'aimerais vous partager une information géographique particulièrement intéressante, car on associe souvent le cap de Bonne-Espérance, en Afrique, et le cap Horn, en Amérique du Sud, comme deux grands passages mythiques de la navigation. Pourtant, ces deux caps sont situés à des latitudes très différentes! Le cap de Bonne-Espérance se trouve à environ 34°21' sud, tandis que le célèbre cap Horn, à l'extrémité de l'Amérique du Sud, se situe à environ 55°59' sud. Cela représente une différence de plus de 21 degrés de latitude, soit approximativement 2 400 kilomètres vers le sud! C'est énorme! Autrement dit, le cap Horn se trouve beaucoup plus près de l'Antarctique que le cap de Bonne-Espérance. Cette différence explique en partie pourquoi les conditions météorologiques et maritimes du cap Horn sont généralement beaucoup plus rigoureuses. On y retrouve notamment des vents puissants, de fortes houles et des eaux particulièrement redoutées des navigateurs. Le cap de Bonne-Espérance possède lui aussi une longue histoire de tempêtes et de naufrages, mais il se situe à une latitude comparable à celle de certaines régions méditerranéennes dans l'hémisphère Nord, même si son climat est évidemment influencé par sa situation océanique. Deux caps légendaires, deux grandes pages de l'histoire maritime, mais des situations géographiques très différentes!

Une petite surprise signée Voyage Louise Drouin!

Et nous voici enfin arrivés devant la célèbre pancarte indiquant Cape of Good Hope, ce lieu mythique où tous les voyageurs souhaitent immortaliser leur passage! Bien entendu, les appareils photo sont rapidement sortis! Nous avons pris de nombreuses photographies individuelles et de groupe devant cette affiche emblématique, avec l'océan et les paysages sauvages en arrière-plan. Mais vous connaissez maintenant un peu mes habitudes… J'aime toujours réserver quelques surprises à mes voyageurs! Et aujourd'hui, avec la complicité de notre fournisseur local, j'avais organisé une petite célébration pour souligner notre arrivée à cet endroit si particulier.

Du champagne nous attendait pour porter un toast au cap de Bonne-Espérance!

Quelle belle surprise pour notre groupe! Nous avions également préparé quelques petites bouchées pour accompagner ce moment : des croustilles, des bretzels et surtout une spécialité sud-africaine que je souhaitais faire découvrir à nos voyageurs, le fameux biltong.

Pour ceux qui ne connaissent pas le biltong, il s'agit d'une viande séchée traditionnelle d'Afrique australe, généralement préparée à partir de bœuf ou de gibier, assaisonnée d'épices, de sel et de vinaigre, puis séchée à l'air. C'est une collation très populaire en Afrique du Sud, que l'on retrouve un peu partout dans le pays. Certains voyageurs ont donc eu le plaisir d'y goûter pour la première fois! Nous avions également prévu des jus pour ceux qui préféraient une boisson sans alcool. Imaginez notre petit groupe, réuni devant ce paysage grandiose, un verre à la main, heureux de célébrer ensemble notre passage dans ce lieu chargé d'histoire!

Un petit moment de bonheur, de complicité et de célébration que nous garderons longtemps en mémoire! C'est exactement ce genre de surprise qui me fait tant plaisir à organiser dans mes voyages.

Des paysages extraordinaires et nos premières rencontres avec la faune!

Nous avons ensuite poursuivi notre découverte de la péninsule en rejoignant un autre point de vue situé plus haut, dans le secteur de Cape Point. Et là encore, quel spectacle! Les falaises abruptes, les vagues qui viennent se fracasser contre les rochers et l'immensité de l'océan offrent des panoramas absolument saisissants.

C'est dans cette région que l'on évoque souvent la rencontre de l'océan Atlantique et de l'océan Indien. En réalité, leur limite géographique officielle se situe plus à l'est, au cap des Aiguilles, mais la péninsule du Cap demeure un lieu emblématique où se rencontrent de grandes influences océaniques. Nous avons pris de magnifiques photographies de ces paysages sauvages, qui semblent parfois s'étendre à l'infini.Et notre journée nous réservait également de belles rencontres avec les animaux! Nous avons eu le plaisir d'apercevoir des élans du Cap, ces grandes antilopes majestueuses, parmi les plus imposantes du continent africain. Nous avons également observé plusieurs autruches évoluant dans ce magnifique environnement naturel.

Quel bonheur de commencer à rencontrer la faune africaine, alors que nos grands safaris sont encore à venir! Les voyageurs étaient ravis et les appareils photo ont encore une fois beaucoup travaillé!

Un excellent dîner aux saveurs de la mer!

Après toutes ces découvertes, nous avons repris notre autocar en direction du restaurant où nous étions attendus pour le dîner. Dans cette partie plus sauvage de la péninsule, les possibilités de restauration sont moins nombreuses, mais nous avions trouvé une très belle adresse pour notre groupe.

Et quel excellent repas! Les amateurs de fruits de mer ont été particulièrement choyés avec une délicieuse langouste, accompagnée notamment de calamars. Des produits de la mer savoureux, un service rapide et attentionné et une belle atmosphère pour profiter d'une pause bien méritée. Encore une fois, nous avons merveilleusement bien mangé!

Et après ce délicieux dîner, une rencontre particulièrement attendrissante nous attendait…

Boulders Beach… à la rencontre des adorables manchots africains!

Nous avons poursuivi notre route vers Boulders Beach, située près de Simon's Town, sur la côte orientale de la péninsule du Cap. Et là, impossible de résister au charme de ses petits habitants! Boulders Beach est célèbre pour sa colonie de manchots du Cap, également appelés manchots africains. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ces adorables oiseaux ne vivent pas uniquement dans les régions glaciales de l'Antarctique! Le manchot africain est parfaitement adapté aux côtes de l'Afrique australe, notamment grâce aux eaux relativement fraîches du courant de Benguela, riches en poissons. Ces manchots mesurent généralement entre 60 et 70 centimètres et possèdent un plumage noir et blanc très caractéristique, avec de petites taches sur la poitrine qui permettent de distinguer les individus. Ils sont également connus pour leurs cris étonnants, qui rappellent parfois le braiment d'un âne! La colonie de Boulders Beach s'est établie au début des années 1980, lorsque quelques couples de manchots ont commencé à s'y reproduire. Depuis, cet endroit est devenu l'un des sites les plus célèbres d'Afrique du Sud pour observer ces oiseaux dans leur environnement naturel. Des passerelles aménagées permettent aux visiteurs de les admirer sans déranger leur habitat. Et quel spectacle attendrissant! Nous les avons observés se promener sur le sable, se reposer entre les rochers, rejoindre l'eau ou simplement vaquer à leurs occupations. Certains semblaient poser pour les photographes, tandis que d'autres se déplaçaient avec cette démarche si particulière qui les rend absolument irrésistibles! Nous avons pris une quantité impressionnante de photos! Difficile de ne pas tomber sous le charme de ces petits personnages à plumes! Il faut toutefois savoir que le manchot africain est aujourd'hui une espèce gravement menacée, notamment en raison de la diminution des ressources alimentaires, de certaines activités humaines et des changements qui affectent son environnement marin. La protection de cette colonie et de son habitat est donc particulièrement importante. Une visite aussi amusante qu'enrichissante, qui nous rappelle toute la diversité de la faune sud-africaine.

Groot Constantia… un vignoble historique et une soirée gastronomique exceptionnelle!

Après cette magnifique rencontre avec les manchots, nous avons repris la route vers Le Cap. En fin d'après-midi, quelques gouttes de pluie ont finalement commencé à tomber. Rien de bien important, seulement cette petite bruine que Léonce appelait si joliment un « crachin ». Nous avions donc eu une chance extraordinaire de profiter de presque toutes nos visites sous un ciel clément! Et pour terminer cette journée en beauté, nous avions rendez-vous dans un endroit absolument exceptionnel : le célèbre domaine viticole de Groot Constantia.

Mais avant même notre arrivée au vignoble, notre cher Léonce nous avait déjà plongés dans son histoire fascinante! Et je dois vous dire que lorsqu'on parle de vin avec Léonce, on est entre les mains d'un véritable passionné! Car en plus d'être un guide extraordinaire, Léonce est également sommelier de formation! Il a suivi des cours de sommellerie et possède une connaissance remarquable des vins, des cépages, des régions viticoles et de leur histoire. Tout au long du trajet, il nous a raconté l'histoire de Groot Constantia, l'évolution de la viticulture sud-africaine, les particularités des vins de Constantia et les raisons qui ont contribué à leur réputation internationale. Et comme plusieurs de nos voyageurs sont de grands amateurs de vin, vous imaginez le plaisir que nous avons eu à écouter toutes ses explications! Ce qui me fascine toujours chez Léonce, c'est l'étendue incroyable de ses connaissances. Un jour, il nous parle de botanique et nous explique les particularités des fleurs et des arbres; le lendemain, il nous raconte l'histoire de son pays, nous fait découvrir les animaux et les oiseaux, et voilà maintenant qu'il nous entraîne avec autant de passion dans le monde fascinant du vin!

Une véritable encyclopédie sur deux pattes, toujours avec un immense sourire et un bonheur contagieux de partager ses connaissances!

Je tiens d'ailleurs à lui dire un immense merci pour tout ce qu'il nous apporte chaque jour. Cher Léonce, ton enthousiasme, ta générosité et ton immense savoir rendent nos découvertes encore plus enrichissantes et mémorables. Quel privilège de pouvoir compter sur toi pour nous accompagner dans ce magnifique voyage! Le domaine de Groot Constantia est considéré comme le plus ancien vignoble commercial d'Afrique du Sud. Son histoire remonte à 1685, lorsque Simon van der Stel, alors gouverneur du Cap, obtint des terres dans cette région et y établit une propriété agricole qui allait devenir l'un des domaines viticoles les plus célèbres du pays. Au fil des siècles, les vins de Constantia ont acquis une réputation internationale. Le célèbre vin doux de Constantia était notamment recherché par les cours européennes et apprécié par plusieurs personnages historiques, dont Napoléon Bonaparte durant son exil à Sainte-Hélène. Imaginez! Nous nous retrouvions aujourd'hui dans un domaine dont les vins étaient déjà réputés il y a plusieurs siècles! Groot Constantia possède également une magnifique architecture de style Cape Dutch, caractéristique de certaines propriétés historiques du Cap, avec ses façades blanches et ses élégants pignons. Le cadre est tout simplement grandiose, entre les bâtiments historiques, les vignobles et les montagnes environnantes. Mais ce soir, nous étions surtout attendus pour une expérience gastronomique particulièrement raffinée.

Un accord mets et vins absolument sublime!

Nous avons eu le plaisir de savourer un magnifique repas gastronomique accompagné d'une sélection de vins du domaine. Et quelle expérience! Les plats étaient présentés avec un soin remarquable, dans de magnifiques assiettes où chaque détail semblait avoir été pensé. Vous pourrez d'ailleurs en juger par les nombreuses photographies que j'ai prises! Je crois sincèrement que les présentations vous impressionneront autant qu'elles nous ont impressionnés. Mais le plus important, c'est que tout était absolument délicieux! Chaque service était accompagné d'un vin soigneusement choisi pour mettre en valeur les saveurs du plat. C'est toute la magie des accords mets et vins : découvrir comment un vin peut compléter un mets, en faire ressortir certaines saveurs et transformer un excellent repas en une expérience encore plus mémorable. Et ici, à Groot Constantia, nous avons été particulièrement choyés! Les vins de Constantia, produits dans une région bénéficiant d'un climat maritime favorable à la viticulture, nous ont permis d'apprécier une autre grande richesse de l'Afrique du Sud.

Une soirée absolument sublime, dans un cadre historique et enchanteur!

Je dois vous dire que je suis toujours heureuse de faire découvrir à mes voyageurs de telles expériences. Pour moi, un voyage d'exception ne se résume pas uniquement à visiter les grands sites touristiques. Il faut aussi prendre le temps de savourer les plaisirs de la table, de découvrir les produits locaux et de vivre des moments qui sortent de l'ordinaire. Et ce soir, nous avons été merveilleusement servis!

Notre dernière soirée au Cap… déjà!

Après cet excellent repas, nous avons repris la route vers notre magnifique Vineyard Hotel pour notre dernière nuit dans cette région que j'affectionne tant. Déjà quatre nuits au Cap qui se terminent! J'ai peine à croire à quelle vitesse les journées passent.

Nous avons découvert tellement de merveilles depuis notre arrivée : les magnifiques jardins de Kirstenbosch, la montagne de la Table, le centre historique du Cap, le quartier coloré de Bo-Kaap, l'émouvante Robben Island, les paysages grandioses de la péninsule, les manchots de Boulders Beach et, bien entendu, quelques expériences gastronomiques absolument mémorables!

Et je dois vous dire quelque chose qui me fait particulièrement plaisir.

Notre groupe est extraordinaire!

Les voyageurs sont heureux, l'ambiance est merveilleuse, les échanges sont chaleureux et nous avons énormément de plaisir ensemble. C'est un véritable privilège pour moi de voyager avec des personnes aussi agréables, curieuses et enthousiastes.

Je vois les sourires, j'entends les commentaires après chaque visite et je ressens tout le bonheur que chacun éprouve à découvrir ce magnifique pays. Et c'est exactement ce qui me passionne dans mon métier depuis toutes ces années!

Demain, nous quitterons la région du Cap pour poursuivre notre grand périple à travers d'autres paysages absolument magnifiques de l'Afrique du Sud. De nouvelles découvertes, de nouveaux hébergements, de belles rencontres et encore bien des surprises nous attendent!

Pour le moment, il est temps de retrouver notre lit et de profiter d'une bonne nuit de sommeil.

Merci à vous tous de continuer à nous suivre avec autant d'intérêt. J'espère que nos récits et nos photographies vous permettent de partager un peu cette magnifique aventure avec nous.

Bonne nuit à tous, depuis notre merveilleux Vineyard Hotel, pour notre dernière soirée dans la belle région du Cap!

Louise