Victoria Falls, journée découverte et hélicoptère

Vendredi 30 octobre 2026 – Jour 24 – Victoria Falls, Zimbabwe : les majestueuses chutes Victoria, un survol spectaculaire en hélicoptère et une soirée africaine inoubliable au Boma!

Bonjour à tous, chers parents, amis et fidèles lecteurs de nos récits de voyage!

Quelle journée absolument extraordinaire nous venons de vivre au Zimbabwe! Aujourd'hui, nous avions rendez-vous avec l'une des plus grandes merveilles naturelles de notre planète : les majestueuses chutes Victoria! Et je peux vous assurer que cette journée restera longtemps gravée dans nos mémoires. Imaginez une promenade au lever du soleil devant un immense rideau d'eau qui se précipite dans des gorges vertigineuses, de magnifiques arcs-en-ciel qui apparaissent dans les embruns, un baobab millénaire absolument impressionnant, un marché artisanal animé, de superbes arbres en fleurs et, pour couronner le tout, un survol des chutes en hélicoptère auquel tous nos voyageurs ont participé! Et comme si ce n'était pas déjà suffisamment merveilleux, nous avons terminé cette magnifique journée par un souper africain traditionnel au Boma, dans une ambiance festive de musique, de danses et de tam-tams. Quelle belle façon de vivre notre dernière journée complète à Victoria Falls!

Les chutes Victoria, l'une des plus grandes merveilles naturelles du monde! Avant de vous raconter notre journée, j'aimerais vous parler un peu de cet endroit absolument exceptionnel que nous avons eu le privilège de découvrir. Les chutes Victoria se trouvent sur le majestueux fleuve Zambèze, qui marque ici la frontière entre le Zimbabwe et la Zambie. Elles portent également un magnifique nom traditionnel : Mosi-oa-Tunya, que l'on traduit généralement par « la fumée qui gronde ». Et lorsqu'on se retrouve devant ces immenses cascades, on comprend immédiatement pourquoi! L'eau du Zambèze se précipite dans une profonde fracture rocheuse en produisant un grondement impressionnant et d'immenses nuages d'embruns qui peuvent être visibles à plusieurs kilomètres. Les chutes s'étendent sur environ 1 708 mètres de largeur, avec une hauteur qui varie selon les différents secteurs et atteint jusqu'à 108 mètres. Imaginez un peu : près de deux kilomètres de falaises où le fleuve se précipite dans une gorge profonde! Il s'agit de l'un des plus vastes rideaux d'eau de notre planète. À certaines périodes de l'année, lorsque le débit du Zambèze est particulièrement important, des centaines de millions de litres d'eau peuvent franchir les chutes chaque minute. C'est tout simplement vertigineux!

Un site exceptionnel inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO! Les chutes Victoria sont protégées par plusieurs espaces naturels situés de part et d'autre de la frontière. Du côté du Zimbabwe, nous découvrons le parc national de Victoria Falls, qui couvre environ 23,4 kilomètres carrés et protège notamment les chutes, les gorges et la végétation exceptionnelle qui les entoure. La protection officielle de ce secteur remonte aux premières réserves créées dans les années 1930, tandis que le parc national a pris sa forme actuelle au cours des décennies suivantes. De l'autre côté du fleuve, en Zambie, se trouve le parc national de Mosi-oa-Tunya. Et fait particulièrement important, les deux pays partagent la responsabilité de protéger cette merveille naturelle. Le site Mosi-oa-Tunya / Victoria Falls a été inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1989, en reconnaissance de sa beauté naturelle exceptionnelle et de son importance géologique. C'est donc un patrimoine qui appartient non seulement au Zimbabwe et à la Zambie, mais également à l'humanité tout entière. Et lorsqu'on admire ces paysages grandioses, on comprend parfaitement pourquoi ils méritent une telle reconnaissance.

Une merveille façonnée par la puissance du fleuve Zambèze! Ce qui rend les chutes Victoria encore plus fascinantes, c'est leur histoire géologique. Le fleuve Zambèze traverse ici d'anciennes formations de basalte, une roche volcanique très résistante, mais parcourue de fractures naturelles. Au fil de centaines de milliers d'années, l'eau s'est infiltrée dans ces fissures et a progressivement creusé d'immenses gorges. Lorsque nous observons les chutes aujourd'hui, nous découvrons donc le résultat d'un phénomène naturel qui se poursuit depuis des temps immémoriaux. En aval, le Zambèze serpente à travers une succession de gorges spectaculaires qui témoignent des anciennes positions des chutes. Et ce qui est absolument fascinant, c'est que l'érosion continue lentement de transformer ce paysage! La nature poursuit son travail, année après année, et les chutes Victoria demeurent un véritable laboratoire géologique à ciel ouvert.

David Livingstone et la découverte des chutes par les Européens! Bien entendu, les populations africaines connaissaient ces chutes depuis très longtemps avant l'arrivée des explorateurs européens. Elles occupaient déjà une place importante dans les traditions et les récits des communautés locales. C'est en 1855 que l'explorateur et missionnaire écossais David Livingstone les fit connaître au monde européen. Impressionné par leur beauté, il leur donna le nom de Victoria Falls, en hommage à la reine Victoria d'Angleterre. Aujourd'hui, les deux noms, Victoria Falls et Mosi-oa-Tunya, rappellent les différentes dimensions historiques et culturelles de ce lieu extraordinaire. Et je trouve particulièrement beau que le nom traditionnel évoque si merveilleusement le spectacle naturel que nous avons devant les yeux : cette fumée d'eau qui s'élève au-dessus des falaises, accompagnée du grondement puissant du fleuve.

Une petite ville africaine au cœur d'une nature exceptionnelle! Notre charmante guide Faith nous a également parlé de Victoria Falls, cette petite ville touristique qui accueille des voyageurs venus du monde entier. Selon ses explications, environ 60 000 habitants vivraient aujourd'hui dans la ville et ses environs. Malgré la renommée internationale de ses chutes, Victoria Falls conserve une atmosphère de petite ville africaine, avec ses marchés artisanaux, ses hôtels, ses restaurants et surtout cette proximité absolument étonnante avec la nature sauvage. Nous en avons d'ailleurs eu la preuve hier soir, lorsque nous avons rencontré plusieurs énormes buffles en pleine ville, à des intersections routières et tout près de notre hôtel! Il faut comprendre que les espaces protégés entourent la ville et que les animaux sauvages peuvent circuler à proximité des habitations. C'est une particularité fascinante de cette destination, mais qui exige également beaucoup de prudence, particulièrement à la tombée de la nuit.

Une excellente décision : partir à l'aube pour découvrir les chutes! Ce matin, nous avions décidé de modifier un peu notre horaire habituel afin de profiter pleinement de notre visite. Il faut dire que la chaleur est particulièrement importante à cette période de l'année. Dès 10 h, la température commence à grimper rapidement et une promenade de plusieurs kilomètres peut devenir beaucoup moins agréable. Nous avons donc choisi de faire comme lors de nos safaris : partir très tôt! Réveil matinal pour tout le monde et départ de notre hôtel vers 5 h 45, afin de commencer notre découverte des chutes aux alentours de 6 h 15. Nous avons même décidé de reporter notre petit-déjeuner à notre retour à l'hôtel, vers 9 h. Et je peux vous assurer que cette décision a fait l'unanimité! À la fin de notre promenade, tous les voyageurs étaient d'accord pour dire que c'était vraiment la meilleure façon de découvrir les chutes Victoria. Nous avons pu marcher dans des conditions particulièrement agréables, profiter de la belle lumière du matin et surtout éviter les températures beaucoup plus élevées qui allaient s'installer quelques heures plus tard. Une merveilleuse idée!

Une promenade magique au lever du soleil! Nous voici donc arrivés à l'entrée du parc national, accompagnés de notre charmante guide Faith, qui nous explique le déroulement de notre visite. Grâce à nos audioguides, nous pouvons profiter pleinement de ses commentaires tout au long de notre promenade. C'est vraiment agréable de pouvoir écouter les explications tout en admirant les paysages, sans avoir à nous regrouper constamment autour de notre guide. Dès les premiers points de vue, nous sommes absolument émerveillés! Le soleil commence tranquillement à éclairer les falaises et les immenses cascades qui se précipitent dans les profondeurs du Zambèze. La lumière matinale est magnifique et nous pouvons admirer les chutes dans une atmosphère particulièrement paisible. Quel bonheur de découvrir un endroit aussi grandiose à cette heure de la journée!

La saison sèche, une période idéale pour admirer les falaises et les cascades! Il faut savoir que les chutes Victoria changent énormément d'apparence au fil des saisons. Le débit du fleuve Zambèze dépend des pluies qui tombent sur son immense bassin versant, principalement pendant la saison humide. Le niveau de l'eau augmente progressivement et les chutes atteignent généralement leur débit le plus impressionnant entre mars et mai, selon les années. À cette période, le spectacle est absolument grandiose, mais les embruns peuvent être tellement abondants qu'ils cachent une grande partie des cascades et rendent parfois la promenade particulièrement humide. Nous sommes maintenant à la fin du mois d'octobre, soit vers la fin de la saison sèche, lorsque le débit du fleuve est généralement beaucoup plus faible. Certaines sections des chutes sont donc moins alimentées, particulièrement du côté oriental, tandis que d'autres continuent d'offrir de magnifiques cascades. Et je dois vous dire que cela présente un avantage considérable pour les visiteurs! Nous pouvons beaucoup mieux observer les falaises, les différentes chutes, la profondeur des gorges et toute la structure géologique de ce site extraordinaire. C'est une façon complètement différente de découvrir les chutes Victoria, mais tout aussi fascinante.

Des panoramas spectaculaires et de magnifiques arcs-en-ciel! Nous poursuivons tranquillement notre promenade le long des différents points de vue aménagés du côté du Zimbabwe. Et à chaque arrêt, nous découvrons un panorama différent! Certaines cascades se précipitent avec une force impressionnante dans la gorge, tandis que d'autres secteurs permettent d'admirer les immenses parois rocheuses et les profondeurs vertigineuses du canyon. C'est absolument magnifique! Mais ce qui nous émerveille particulièrement ce matin, ce sont les superbes arcs-en-ciel qui apparaissent dans les embruns. Lorsque les rayons du soleil traversent les fines gouttelettes d'eau en suspension dans l'air, la lumière se décompose et crée ces magnifiques bandes de couleurs qui semblent parfois suspendues devant les chutes. Quel spectacle! Nous avons eu la chance d'en observer plusieurs et, bien entendu, les appareils photo étaient très occupés. Je crois que les arcs-en-ciel font partie des images les plus emblématiques des chutes Victoria. Ils ajoutent une touche presque irréelle à ces paysages déjà extraordinaires. Et je peux vous assurer que nos voyageurs étaient absolument enchantés!

Une forêt tropicale entretenue par les embruns des chutes! Ce qui est également fascinant, c'est la végétation qui entoure les chutes Victoria. Même si nous nous trouvons dans une région où la saison sèche peut être particulièrement chaude, les embruns des cascades créent un microclimat humide qui favorise le développement d'une végétation luxuriante. On retrouve ainsi, à proximité des chutes, une véritable forêt humide avec des fougères, des arbres et différentes plantes qui profitent de cette humidité presque permanente. C'est un contraste absolument remarquable avec les paysages plus secs que nous avons observés au cours de nos derniers safaris. Et c'est justement l'un des grands attraits de cette promenade : nous passons d'un point de vue spectaculaire à un autre, tout en découvrant une végétation qui semble parfois appartenir à un environnement complètement différent de celui de la savane africaine.

Une visite qui fait l'unanimité auprès de nos voyageurs! Après cette magnifique promenade, nous reprenons tranquillement le chemin de la sortie. Et je dois vous dire que tout le monde est absolument ravi! Nous avons eu le temps de découvrir les principaux panoramas, de prendre de nombreuses photographies et surtout de profiter pleinement de ce site exceptionnel sans souffrir de la chaleur. Notre guide Faith a été merveilleuse, nous donnant de nombreuses explications sur l'histoire des chutes, leur géologie et les particularités de cette région du Zimbabwe. Et lorsque nous constatons que la température commence déjà à augmenter, nous sommes encore plus heureux d'avoir choisi un départ aussi matinal. Voilà une belle expérience que je recommande fortement à ceux qui souhaitent découvrir les chutes Victoria pendant les mois les plus chauds de l'année!

Le Big Tree, un baobab millénaire absolument impressionnant! Sur le chemin du retour vers notre hôtel, nous faisons un arrêt devant un arbre absolument extraordinaire : le célèbre Big Tree de Victoria Falls. Et je peux vous assurer que ce magnifique baobab mérite vraiment le détour! Il s'agit d'un arbre gigantesque, dont l'âge est estimé à environ 1 150 ans, souvent arrondi à plus de 1 200 ans dans les présentations touristiques. Imaginez un peu! Cet arbre était déjà là il y a plus de mille ans, bien avant l'arrivée des premiers explorateurs européens dans cette région. Les baobabs sont parmi les arbres les plus fascinants du continent africain. Leur tronc massif leur permet de stocker de grandes quantités d'eau, une adaptation remarquable aux conditions parfois très sèches de la savane. Leurs branches, souvent dépourvues de feuilles pendant une partie de l'année, leur donnent une silhouette particulièrement reconnaissable. D'ailleurs, selon une légende africaine bien connue, le baobab aurait été planté à l'envers, avec ses racines tournées vers le ciel! Lorsque l'on regarde ses branches, on comprend facilement l'origine de cette jolie histoire.

Un véritable monument vivant de la nature! Le Big Tree de Victoria Falls possède un tronc absolument impressionnant, formé de plusieurs parties qui se sont développées au fil des siècles. Les baobabs ont d'ailleurs une particularité étonnante : leur architecture peut être très complexe, avec plusieurs troncs qui semblent parfois fusionner pour former un seul arbre gigantesque. Notre guide nous a raconté son histoire et nous avons pris le temps de l'admirer et de le photographier. Je dois vous dire que c'est toujours émouvant de se retrouver devant un arbre aussi ancien. Imaginez toutes les générations qui sont passées à proximité de ce baobab, tous les changements qu'il a traversés et toutes les saisons de pluie et de sécheresse auxquelles il a résisté! C'est véritablement un monument vivant de la nature africaine. Et bien entendu, nous avons pris de magnifiques photographies pour conserver un souvenir de cette belle rencontre.

Retour à notre magnifique hôtel pour un petit-déjeuner bien mérité! Après cette merveilleuse visite, nous regagnons notre magnifique Mbano Manor Hotel, où nous retrouvons avec bonheur le confort de nos chambres et un excellent petit-déjeuner. Il est maintenant aux alentours de 9 h et je peux vous assurer que tout le monde apprécie ce moment! Après notre départ très matinal, nous sommes bien heureux de pouvoir nous installer tranquillement pour prendre notre repas. Nous profitons ensuite de quelques heures de repos avant de poursuivre notre journée. Certains voyageurs retournent dans leur chambre, d'autres profitent des installations de l'hôtel ou simplement de la tranquillité de ce magnifique établissement. Et c'est justement ce que j'aime dans notre programme : nous avons vécu une expérience extraordinaire dès les premières heures de la journée, mais nous pouvons maintenant nous reposer avant de repartir pour de nouvelles découvertes.

Un peu de magasinage et de belles rencontres au Women's Market! Vers 12 h 30, nous reprenons notre véhicule pour retourner dans le centre de Victoria Falls. Cette fois, nous allons profiter d'un moment de liberté pour découvrir les boutiques et les marchés artisanaux de la ville. Plusieurs voyageurs souhaitent rapporter quelques souvenirs à leur famille ou simplement trouver un petit objet qui leur rappellera notre magnifique séjour au Zimbabwe. Nous nous rendons notamment au Women's Market, un marché où des femmes proposent différents produits artisanaux et souvenirs. C'est toujours agréable de découvrir ces petits marchés locaux, car ils permettent de rencontrer les vendeuses, d'échanger quelques mots et de découvrir différents objets inspirés des traditions africaines. On y retrouve des vêtements, des tissus, des objets décoratifs et toutes sortes de petits souvenirs. Les dames sont souriantes, accueillantes et évidemment très heureuses de nous présenter leurs marchandises. Plusieurs de nos voyageurs en profitent pour faire quelques achats, tandis que d'autres préfèrent simplement se promener et observer l'animation de cette petite ville touristique. Un moment bien sympathique qui nous permet de découvrir une autre facette de Victoria Falls.

Un excellent dîner sur la terrasse du restaurant Laila! Après notre séance de magasinage, nous nous retrouvons pour un excellent dîner au restaurant Laila, situé à l'hôtel du même nom. Nous avons le bonheur de nous installer sur une agréable terrasse, dans un environnement particulièrement plaisant. Et après notre promenade matinale, notre visite du Big Tree et nos petites emplettes, nous apprécions beaucoup ce moment de détente. Le repas est délicieux et nous profitons de cette belle pause pour discuter de toutes les découvertes de la matinée. Mais ce qui attire également notre attention, ce sont les magnifiques arbres en fleurs qui décorent les environs. Et je dois vous dire que nous sommes particulièrement gâtés à cette période de l'année!

Les flamboyants, ces magnifiques arbres aux fleurs orangées! Depuis notre arrivée à Victoria Falls, nous avons remarqué plusieurs arbres absolument spectaculaires, couverts de fleurs orangées et rouge vif. Il s'agit de magnifiques flamboyants, ces arbres tropicaux dont la floraison peut transformer complètement un paysage. Leur nom scientifique est Delonix regia, une espèce originaire de Madagascar, mais aujourd'hui largement cultivée dans les régions tropicales du monde. Le flamboyant possède une silhouette particulièrement élégante, avec une large couronne étalée qui offre une ombre agréable. Mais c'est surtout sa floraison qui attire tous les regards! Ses fleurs, d'un rouge orangé éclatant, peuvent être tellement nombreuses qu'elles semblent parfois recouvrir presque entièrement l'arbre. Et lorsque le soleil illumine ces magnifiques couleurs, le spectacle est absolument extraordinaire. Nous avons pris plusieurs photographies de ces arbres qui ajoutent tellement de beauté aux rues et aux jardins de Victoria Falls.

Le cassia, un autre arbre absolument spectaculaire! Nous avons également eu le plaisir d'admirer un magnifique arbre couvert de fleurs jaunes, que l'on nous a présenté comme un cassia. Et quel spectacle! Ses fleurs d'un jaune éclatant illuminaient véritablement le paysage. Plusieurs arbres ornementaux des genres Cassia et Senna sont cultivés dans les régions chaudes et se distinguent par leurs magnifiques floraisons jaunes. Certains produisent de longues grappes de fleurs retombantes, tandis que d'autres forment de grandes masses colorées particulièrement impressionnantes. Sans identification botanique précise, je préfère simplement vous parler de ce magnifique cassia que nous avons photographié, mais je peux vous assurer qu'il était absolument superbe! Entre les flamboyants orangés et les cassias jaunes, Victoria Falls nous offre une véritable explosion de couleurs. C'est une belle surprise, car lorsque nous pensons à cette destination, nous imaginons surtout les chutes et les animaux sauvages, mais la végétation ornementale mérite elle aussi toute notre attention!

Un rendez-vous exceptionnel : le survol des chutes Victoria en hélicoptère! Après notre excellent dîner, nous voici maintenant prêts pour une expérience que plusieurs de nos voyageurs attendaient avec beaucoup d'impatience : le survol des chutes Victoria en hélicoptère! Et je dois vous dire que nous avons eu une magnifique surprise, car tous nos voyageurs ont décidé de participer à cette excursion! C'est assez rare que l'ensemble d'un groupe choisisse de faire un survol en hélicoptère, mais cette fois, personne ne voulait manquer cette expérience extraordinaire. Et ils ont eu tellement raison! Nous nous rendons donc au point de départ de notre excursion pour prendre place à bord des appareils qui vont nous permettre d'admirer les chutes depuis les airs. Et dès que nous décollons, le spectacle est absolument grandiose!

Une perspective complètement différente sur les chutes Victoria! Ce qui rend le survol en hélicoptère si exceptionnel, c'est qu'il nous permet de comprendre toute l'immensité et la configuration géologique des chutes Victoria. Lorsque nous les observons depuis les sentiers aménagés, nous découvrons différents panoramas, mais nous ne pouvons pas toujours saisir l'ensemble de ce gigantesque rideau d'eau. Depuis les airs, c'est complètement différent! Nous découvrons toute l'étendue des chutes, les différentes cascades, les immenses falaises et surtout les gorges spectaculaires dans lesquelles le Zambèze poursuit sa course. Et quel spectacle! Nous pouvons admirer la façon dont le fleuve arrive relativement paisiblement vers les chutes avant de se précipiter brusquement dans une profonde fracture rocheuse. Puis, en aval, il serpente à travers ces gorges étroites et sinueuses qui forment un paysage absolument extraordinaire. On comprend alors beaucoup mieux les explications de notre guide sur la formation géologique des chutes. C'est véritablement une autre façon de découvrir ce site exceptionnel!

Le vol des anges… une expérience inoubliable! Le survol des chutes Victoria est souvent surnommé le Flight of Angels, ou « vol des anges », une expression qui évoque la beauté presque irréelle du panorama. Et je peux vous assurer que ce nom lui convient parfaitement! Depuis notre hélicoptère, nous découvrons des paysages d'une beauté à couper le souffle. Les immenses falaises, les cascades, les nuages d'embruns et les méandres du fleuve composent un tableau absolument spectaculaire. Nous avons pris de nombreuses photographies et chacun a pu profiter de cette expérience extraordinaire. À notre retour, les sourires en disaient long! Tous nos voyageurs étaient absolument enchantés et plusieurs nous ont mentionné à quel point ce survol leur avait permis de mieux apprécier l'immensité des chutes. Après notre magnifique promenade matinale, cette excursion constituait un complément parfait. Nous avions découvert les chutes à pied, au plus près des cascades, et nous venions maintenant de les admirer dans toute leur grandeur depuis le ciel. Quelle expérience mémorable!

Retour à notre hôtel pour nous préparer à une grande soirée africaine! Après cette magnifique excursion, nous regagnons notre Mbano Manor Hotel pour profiter d'un peu de temps libre. Nous avons maintenant le temps de prendre une bonne douche, de nous rafraîchir et de nous préparer pour notre dernière soirée à Victoria Falls. Et ce soir, nous allons vivre une expérience complètement différente de celle d'hier au prestigieux Victoria Falls Hotel! Après l'élégance de la salle à manger Livingstone et son magnifique pianiste, nous allons maintenant découvrir une ambiance beaucoup plus festive, inspirée des traditions africaines : le célèbre souper Boma!

Bienvenue au Boma, une soirée aux couleurs de l'Afrique! Dès notre arrivée, nous sommes accueillis dans une atmosphère absolument chaleureuse et animée. Le Boma est une expérience bien connue à Victoria Falls, qui combine un repas inspiré des cuisines africaines avec de la musique, des danses et différentes animations culturelles. Et pour nous mettre immédiatement dans l'ambiance, on nous remet une pièce de tissu que nous pouvons porter par-dessus nos vêtements, afin d'ajouter une petite touche africaine à notre tenue. Voilà qui amuse beaucoup nos voyageurs! Nous nous installons ensuite dans ce magnifique environnement où la musique, les chants et les percussions contribuent à créer une atmosphère particulièrement festive. C'est une soirée très différente de nos repas habituels, mais toujours très appréciée, car elle nous permet de vivre un moment de convivialité et de découvrir quelques traditions culinaires et musicales de cette région de l'Afrique.

Un véritable festin africain et quelques découvertes culinaires! Le repas nous offre un grand choix de plats et de spécialités. Il y en a véritablement pour tous les goûts! Nous pouvons découvrir différentes préparations de viandes, des accompagnements, des légumes et plusieurs mets inspirés des cuisines de la région. Certains de nos voyageurs ont notamment choisi de goûter au koudou, cette magnifique grande antilope africaine que nous avons eu le bonheur d'observer au cours de nos safaris. Sa viande fait partie des spécialités de gibier que l'on peut retrouver dans certains restaurants d'Afrique australe. Et je dois vous dire que plusieurs étaient bien curieux de découvrir cette saveur différente! Mais une autre spécialité allait attirer particulièrement l'attention de notre groupe…

Les fameuses chenilles de mopane… qui osera y goûter? Figurez-vous que le Boma propose également de goûter aux célèbres chenilles de mopane, souvent appelées mopane worms en anglais. Et malgré leur nom, il ne s'agit pas de véritables vers, mais bien de chenilles provenant d'une espèce de papillon de nuit africain, Gonimbrasia belina. Ces chenilles se nourrissent notamment des feuilles du mopane, cet arbre fascinant dont nos guides nous avaient justement parlé lors de notre safari dans le parc national de Matusadona! Vous vous souvenez de cet arbre aux feuilles en forme de papillon, qui possède des mécanismes de défense contre les herbivores? Eh bien, nous voici maintenant devant une autre facette de son importance dans la vie africaine! Les chenilles de mopane constituent une source traditionnelle de protéines dans plusieurs régions d'Afrique australe. Elles peuvent être préparées de différentes façons, notamment séchées ou cuisinées avec des assaisonnements. Et ce soir, quelques-uns de nos voyageurs ont décidé de relever le défi et d'y goûter!

Un certificat pour nos courageux dégustateurs! Je peux vous assurer que cette dégustation a suscité beaucoup de rires et de commentaires! Certains étaient curieux, d'autres un peu hésitants, mais quelques courageux ont finalement décidé de tenter l'expérience. Et figurez-vous qu'ils ont même reçu un certificat pour souligner leur participation! Vous pourrez d'ailleurs découvrir les photographies de nos braves voyageurs qui ont osé goûter à cette spécialité africaine. Je trouve toujours amusant de voir comment les voyages nous permettent parfois de sortir de nos habitudes, même sur le plan culinaire. Après tout, découvrir un pays, c'est aussi découvrir ses traditions, ses saveurs et ses façons de vivre. Et je suis certaine que cette petite dégustation fera partie des anecdotes que nos voyageurs raconteront longtemps à leur retour au Québec!

Une ambiance festive avec les danses, les chants et les tam-tams! Mais la soirée ne se limite évidemment pas au repas! Tout au long de notre expérience au Boma, nous profitons de différentes animations musicales et de danses inspirées des traditions africaines. Les rythmes des percussions résonnent dans la salle et créent une atmosphère absolument entraînante. Et je dois vous dire que nous avons eu énormément de plaisir! À un certain moment, les tam-tams deviennent les grandes vedettes de la soirée. Les participants sont invités à prendre part à une activité de percussions collectives, où chacun peut essayer de suivre le rythme et de participer à cette magnifique ambiance musicale. Imaginez tout notre groupe, après maintenant plus de trois semaines de voyage, en train de s'amuser avec les tam-tams dans une atmosphère remplie de rires et de bonne humeur! Quel beau moment! C'est toujours merveilleux de voir nos voyageurs participer avec autant d'enthousiasme à ces activités. Certains se découvrent même des talents de percussionnistes, tandis que d'autres se contentent de rire et de profiter du spectacle. Mais une chose est certaine : tout le monde s'amuse!

Une soirée qui passe beaucoup trop vite! Entre le magnifique repas, les dégustations de spécialités africaines, les danses, les chants et les tam-tams, nous ne voyons absolument pas le temps passer. L'ambiance est tellement agréable que nous avons presque l'impression que la soirée vient à peine de commencer lorsqu'il est déjà temps de repartir! Et je dois vous dire que c'est exactement le genre de soirée que j'aime proposer à mes voyageurs. Après toutes les découvertes naturelles et les safaris extraordinaires que nous avons vécus, nous terminons notre séjour à Victoria Falls avec une expérience festive, conviviale et remplie de beaux souvenirs. C'est aussi cela, la richesse d'un voyage : découvrir des paysages grandioses, rencontrer des gens, apprendre de nouvelles choses, mais également prendre le temps de rire, de s'amuser et de partager de merveilleux moments ensemble.

Retour à notre magnifique hôtel pour une dernière nuit à Victoria Falls! Nous reprenons finalement notre véhicule pour retourner au Mbano Manor Hotel, où nous passerons notre dernière nuit. La température est maintenant particulièrement agréable et nous profitons de cette belle douceur du soir après les fortes chaleurs de la journée. Nous sommes tous heureux, un peu fatigués bien entendu, mais surtout absolument enchantés par toutes les expériences que nous venons de vivre. Quelle journée! Ce matin, nous nous levions avant le soleil pour découvrir les majestueuses chutes Victoria. Nous avons ensuite admiré un baobab millénaire, profité d'un excellent petit-déjeuner à notre hôtel, fait quelques emplettes au Women's Market et savouré un délicieux dîner sur la terrasse du restaurant Laila. Nous avons photographié de magnifiques flamboyants orangés et un superbe cassia jaune, avant de nous envoler en hélicoptère pour admirer les chutes et leurs immenses gorges depuis les airs. Et ce soir, nous avons terminé cette journée extraordinaire par une magnifique soirée africaine au Boma, entre les spécialités culinaires, les chenilles de mopane, les danses et les tam-tams. Je crois sincèrement que nous ne pouvions pas demander une plus belle journée!

Une dernière journée complète en Afrique qui restera gravée dans nos mémoires! Demain, nous quitterons Victoria Falls pour rejoindre Johannesburg, en Afrique du Sud, avant d'entreprendre notre long voyage de retour vers Montréal. Nous approchons donc tranquillement de la fin de cette magnifique aventure africaine. Et je dois vous avouer que cela me rend un peu nostalgique. Depuis notre départ, nous avons vécu tellement de moments extraordinaires, découvert des paysages absolument grandioses, observé une quantité incroyable d'animaux sauvages et rencontré des gens merveilleux. Chaque journée nous a apporté son lot de surprises, d'émotions et de découvertes. Mais aujourd'hui, devant les majestueuses chutes Victoria, j'ai particulièrement ressenti toute la beauté et la puissance de cette nature africaine qui ne cesse de nous émerveiller. Et lorsque je repense à nos voyageurs réunis ce soir autour des tam-tams, heureux de partager ces derniers moments ensemble, je me dis que nous avons vraiment vécu quelque chose d'exceptionnel. Merci à vous tous de continuer à nous suivre dans cette magnifique aventure. J'espère pouvoir bientôt vous partager les nombreuses photographies de cette journée, particulièrement celles des chutes Victoria, de nos magnifiques arcs-en-ciel, du Big Tree, de notre survol en hélicoptère et, bien entendu, de nos courageux dégustateurs de chenilles de mopane! Bonne nuit à tous, depuis notre magnifique hôtel à Victoria Falls, au Zimbabwe!

Louise